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17.05.2021, 22:09
AW: Wie habt ihr kochen/backen gelernt?
Wenn mich die weltpolitische Lage deprimiert, denke ich an die Ankunftshalle in Heathrow. Es wird immer behauptet, wir leben in einer Welt von Hass und Habgier, aber das stimmt nicht. Mir scheint wir sind überall von Liebe umgeben. Oft ist sie weder besonders glanzvoll noch spektakulär, aber sie ist da. Väter&Söhne, Mütter&Töchter, Ehepaare, Verliebte, alte Freunde.
Ich glaube, wer darauf achtet, wird feststellen können, dass Liebe tatsächlich überall zu finden ist
Intro "Tatsächlich Liebe"
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18.05.2021, 07:48
AW: Wie habt ihr kochen/backen gelernt?
Darauf bezogen - danke für Deinen Beitrag # 387, @wildwusel.

So viele Marken und Sorten könnte ich gar nicht aus dem Stehgreif nennen, denn ich esse Schokolade eher selten.
Das Angebot ist echt riesengroß und somit dürfte für jeden Geschmack etwas dabei sein.
Ganz patriotisch ;) finde ich die Schokoladen von Zotter und Heindl sehr fein, ebenso die original Salzburger Mozartkugeln von Fürst. Wenn ich wirklich ein besonderes Geschenk für einen Schoko-Liebhaber suche, dann gibt es so einige kleine, meist Familien-betriebene Schoko-Manufakturen, bei denen man online bestellen kann.
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18.05.2021, 08:19
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18.05.2021, 16:33
AW: Wie habt ihr kochen/backen gelernt?
Mit Chefkoch.de
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Meine Mutter ist eine verdammt gute Köchin und Bäckerin, wollte mir aber nichts beibringen. Sie hat mir nichts zugetraut und war der Meinung, dass ich sowieso nichts zustande bringen würde. Also habe ich die Sache selbst in die Hand genommen.
Kochen kann ich ganz gut, Backen kann ich noch nicht so viel. Bisher habe ich nur Marmorkuchen, Muffins und verschiedene Plätzchensorten gemacht. Als Berufstätige, die nebenbei noch studiert, habe ich nicht so viel Freizeit wie man braucht, um eine richtige Spezialistin zu werden.
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18.05.2021, 18:30Inaktiver User
AW: Wie habt ihr kochen/backen gelernt?
Danke auch, schafwolle. Da werde ich mich mal im Oesi-Land umsehen (hm, gibts bei uns eher selten, fällt mir auf).
(Ich mag eher die sahnigen Sorten, oder mit Salz. Die salted caramel von Lindt ist leider langweilig, aber in Bitter haben die auch schon mal coole Sorten mit Wasabi oder Chili ...)Geändert von Inaktiver User (18.05.2021 um 18:43 Uhr)
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18.05.2021, 18:32Inaktiver User
AW: Wie habt ihr kochen/backen gelernt?
Danke auch Wildwusel und Tirili.
Hach, ne Schokoverkostung wäre wieder schön.
Ich überlege mir auch ohne Witz, die vielleicht mit einer guten Basis selbst zu machen. (Also mit diesen "Knöpfchen", wenn ihr da gute kennt, gerne - ich hatte da mal weisse Schokobutter von Lindt, die war eigentlich echt gut)
Ich hatte letztens Salzschokosorten, leider war die Schokobasis nicht gut.




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