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  1. User Info Menu

    AW: Vorratsschrank - was brauchts wirklich?

    Zitat Zitat von wildwusel Beitrag anzeigen
    Was "muß" sind schwarzer, weißer und rosa Pfeffer, Zimt, Nelken, Kardamon, Coriander, Piement, milder, scharfer und geräucherter Paprika, Chili, Currypasten, Oregano, Marjoran, Thymian, Estragon, Kreuzkümmel, Senfsaat, Lorbeerblätter, Deko-Blütenschnipsel, und bestimmt habe ich was vergessen.

    Außerdem habe ich Zitronen- und Orangenschale eingezuckert im Kühlschrank.
    Gute Gewürz-Grundausstattung, auch für etwas exotischere Küche.

    Sojasoße und Thai-Fischsoße gehört für mich auch noch zur Basisausstattung.

    Kein Muss, aber ich finde, im Kühlschrank könnten noch verschiedene geschmacksintensivere Öle zu finden sein - z. B. Leinöl, Sesamöl geröstet, hochwertiges Olivenöl, Haselnuss- oder Walnussöl, Kürbiskernöl.

  2. Inaktiver User

    AW: Vorratsschrank - was brauchts wirklich?

    Gewürze, Öle, Essig, haltbare Backzutaten, Mehl, Zucker, Grieß, Marmeladen, Honig, Konserven mit Gemüse oder Obst...falls es mal ganz schnell gehen muß...Milch, Linsen....

  3. Moderation

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    AW: Vorratsschrank - was brauchts wirklich?

    Zitat Zitat von SignorinaLimoncella Beitrag anzeigen
    Sojasoße und Thai-Fischsoße gehört für mich auch noch zur Basisausstattung.
    Würzsoßen habe ich auch noch mal einen Kasten voll

    Bei Öl habe ich ein bißchen ausgedünnt, weil ich davon nicht viel brauche und es leicht schlecht wird, wenn es nicht mehr verschlossen ist. Ich habe ein neutrales raffiniertes Öl zum Braten und Backen, und ein leckeres Olivenöl.

    Bei all den Sachen kaufe ich aber auch erst nach, wenn eine Flasche leer ist, deswegen zähle ich das als "Sammlung", nicht als Vorrat.
    ** Moderatorin im Sparforum, und in "Fit und Sportlich"**
    ** ansonsten niemand besonderes **

  4. Inaktiver User

    AW: Vorratsschrank - was brauchts wirklich?

    Zählen Nichtlebensmittel auch?
    Habe gerade festgestellt, das ich mit Küchenrollen wahrscheinlich bis Jahrensende versorgt bin. Und Toilettenpapier und Babyfeuchttücher.
    Was mich da geritten hat einen Multisparpack zu kaufen, weiß ich auch nicht.

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    AW: Vorratsschrank - was brauchts wirklich?

    Müsli
    Cornflakes

    Zwieback
    Knäckebrot

    Marmelade
    Honig
    Nutella
    Kaffee
    Tee
    Kakaopulver

    Zucker weißer und brauner
    Mehl
    Maisstärke
    Backpulver
    Vanillezucker
    Vanille
    Natron
    Trockenhefe
    Schokostreusel / Flocken
    Gelatine
    Tortenguss
    Sahnesteif
    geölter Kakao

    Rosinen

    Reis
    Nudeln

    Tomatenmark
    Senf
    Ketchup

    Dosentomaten
    Oliven
    Thunfisch
    Rotkraut
    Sauerkraut
    Marmelade
    Nutella

    Olivenöl
    Sonneblumenöl
    Basamico
    Kräuteressig

    Gewürze

    Ich habe von Tupper die Vorratsbehälter seid Jahren, top!
    Das Leben macht was es will und ich auch!

  6. Inaktiver User

    AW: Vorratsschrank - was brauchts wirklich?

    Außer Rosinen und Natron ist das meine Vorratskammer.

  7. Inaktiver User

    AW: Vorratsschrank - was brauchts wirklich?

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    Zählen Nichtlebensmittel auch?
    Habe gerade festgestellt, das ich mit Küchenrollen wahrscheinlich bis Jahrensende versorgt bin. Und Toilettenpapier und Babyfeuchttücher.
    Was mich da geritten hat einen Multisparpack zu kaufen, weiß ich auch nicht.
    ... bei Kuechenrollen haben wir einen exorbitanten Verbrauch. Insofern ... wird ja nicht schlecht. :)

  8. Moderation

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    AW: Vorratsschrank - was brauchts wirklich?

    Stimmt, Backpulver hab ich auch immer auf Vorrat. Und Gelatine.
    Vanillezucker mache ich selber, damit ist die Packung immer angebrochen.
    ** Moderatorin im Sparforum, und in "Fit und Sportlich"**
    ** ansonsten niemand besonderes **

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    AW: Vorratsschrank - was brauchts wirklich?

    Zitat Zitat von Veranoazul Beitrag anzeigen
    Müsli
    Cornflakes

    Zwieback
    Knäckebrot

    Marmelade
    Honig
    Nutella
    Kaffee
    Tee
    Kakaopulver

    Zucker weißer und brauner
    Mehl
    Maisstärke
    Backpulver
    Vanillezucker
    Vanille
    Natron
    Trockenhefe
    Schokostreusel / Flocken
    Gelatine
    Tortenguss
    Sahnesteif
    geölter Kakao

    Rosinen

    Reis
    Nudeln

    Tomatenmark
    Senf
    Ketchup

    Dosentomaten
    Oliven
    Thunfisch
    Rotkraut
    Sauerkraut
    Marmelade
    Nutella

    Olivenöl
    Sonneblumenöl
    Basamico
    Kräuteressig

    Gewürze

    Ich habe von Tupper die Vorratsbehälter seid Jahren, top!
    Ungefähr so sieht es in meinem Schrank auch aus. Ich kaufe gern Couscous und habe auch Linsen vorrätig.

  10. Inaktiver User

    AW: Vorratsschrank - was brauchts wirklich?

    Zitat Zitat von wildwusel Beitrag anzeigen
    Stimmt, Backpulver hab ich auch immer auf Vorrat. Und Gelatine.
    Vanillezucker mache ich selber, damit ist die Packung immer angebrochen.
    Danke euch fuer die Vanillezucker Idee - haett ich auch mal selbst drauf kommen koennen.

    Wie legst du die Orangen- und Zitronenschalen ein? Ich nehm mal an, Bio?

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