Ich hätte auch gerne das Bolognese-Rezept, wenn es keine Umstände macht
Zum saubermachen: entweder mixe ich meinen sauber oder ich benutze die Spülbürste (Klobürste) Je nachdem eben, was darin gemacht wurde. Auseinanderbauen tu ich ihn nur, wenn er in die Spülmaschine kommt. Von der Häufigkeit her sieht er die Spüma bei mir geschätzt 1 x pro Woche, den Rest der Zeit säubere ich wie beschrieben.
Mein Deckel nimmt ebenfalls den Knoblauchgeruch an, mich stört das aber nicht so sehr. Dieser Geruch verschwindet interessanterweise, wenn ich z. B. Teig darin gemacht habe. Um dann wieder aufzutreten, wenn ich wieder was herzhaftes mit Knobi darin zubereitet habe.
Antworten
Ergebnis 601 bis 610 von 875
-
02.01.2016, 19:10
AW: thermomix - eure erfahrungen?
Mucke, Freude, Eierkuchen.
-
05.01.2016, 16:29
AW: thermomix - eure erfahrungen?
Kennt jemand einen Trick (außer einölen) damit der Deckel leichter auf- und zugeht ?
Neulich habe versucht einen Brotteig zu machen. Leider ging der überhaupt nicht auf - war flach wie ne Flunder und nicht essbar. Kann es sein weil ich Trockenhefe statt der anderen genommen habe ?Geändert von Meagan (06.01.2016 um 11:36 Uhr)
Gruss
Meagan
-
05.01.2016, 18:55
AW: thermomix - eure erfahrungen?
Das Problem mit dem Deckel kenne ich auch. Seltsamerweise geht es noch schwieriger, wenn der Mixtopf im TM drin ist!? Dann nehme ich ihn raus und drücke den Deckel dann erst fest drauf, bevor ich ihn wieder rein stelle...
Mittlerweile hab ich mich daran schon gewöhnt. Einölen geht ja bei Süßspeisen auch nicht, oder machst Du das dann egal bei was!?
Den Brotteig mache ich nur mit frischer Hefe und bisher ist es immer super aufgegangen.
Hefe reagiert ja auch auf kalt bzw zu warm!? Also das Wasser, das man dazu schüttet, sollte ja lauwarm sein.
Was für Brot machst Du? Ich nehme am liebsten das Rezept aus dem Kochbuch, Dinkelbrot - und mache dann aber manchmal unterschiedliches Mehl (Dinkel, Weizen, Roggen) oder Kerne oder so dazu. Nur die Würzmischung hab ich noch nicht raus, also so dass es gut nach Brot schmeckt, aber auch nicht zu arg. Brot ist ja eher neutral
Nana

-
06.01.2016, 11:42
AW: thermomix - eure erfahrungen?
Gruss
Meagan
-
06.01.2016, 12:43
AW: thermomix - eure erfahrungen?
Kessa, es war diese Bolognese aus der Rezeptwelt.
Ich hatte nur 400 g Hackfleisch und habe nach den 30 Minuten nochmal knapp 15 Minuten bei 96°C weiterköcheln lassen, da ich den Eindruck hatte, die Soße wurde nicht genug reduziert, außerdem hab ich dann auch erst die Nudel gekocht.
Also setzten sich Gerüche nicht in Dichtungen fest, wenn man sie kalt spült??
Wie meint ihr das mit dem Deckel? Wieso geht der schwer zu und auf?
Also manchmal, wenn ich es zu schnell mache, dann können sich diese Ärmchen nicht verriegeln, dann kommt eine Fehlermeldung. Jetzt pass ich immer auf, aber schwer geht es eigentlich nicht.
Brot werde ich auch bald mal probieren!
Gestern Abend gab es die Minestrone aus dem Kochbuch, ich hatte noch so viel Gemüse hier, das ich sonst bestimmt weg geschmissen hätte : superlecker.
-
06.01.2016, 12:51Inaktiver User
-
06.01.2016, 13:06Inaktiver User
AW: thermomix - eure erfahrungen?
Es wäre vielleicht gut, wenn entweder bei Fremdgeräten bei jedem Beitrag explizit darauf hingewiesen würde, dass es NICHT um den TM geht, oder einen eigenen Strang für diese Geräte zu eröffnen.
Die geschilderten Deckelprobleme kenne ich vom TM überhaupt nicht.
-
06.01.2016, 13:11
AW: thermomix - eure erfahrungen?
Ja Petra, es ist das Gerät von Lidl.
Ich schaue mal auf der Website nach. Danke !
Chironex: Wir mit den "Billiggeräten" sollen hier ausgeschlossen werden ? Wie bist du denn drauf ?
Gruss
Meagan
-
06.01.2016, 13:35Inaktiver User
AW: thermomix - eure erfahrungen?
Wo steht das?
Wenn Du über einen Bosch Staubsauger diskutierst, und dann schreibt einer über den Dyson, ist das einfach OHNE NENNUNG DES GERÄTS, um das es geht, verwirrend und wenig zielführend. Deshalb entweder benennen, ODER einen eigenen Strang eröffnen.
Wer kein Lidl Gerät hat, kann Dir doch gar keinen Tipp zu Deinen Problemen mit dem Gerät geben, also was hat das mit "ausschliessen" zu tun?
Sehr merkwürdige Auffassung.
-
06.01.2016, 13:38Inaktiver User
AW: thermomix - eure erfahrungen?




) Je nachdem eben, was darin gemacht wurde. Auseinanderbauen tu ich ihn nur, wenn er in die Spülmaschine kommt. Von der Häufigkeit her sieht er die Spüma bei mir geschätzt 1 x pro Woche, den Rest der Zeit säubere ich wie beschrieben.
Zitieren
