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  1. User Info Menu

    AW: Selbst gemachte Suppe (Eintopf) in den Kühlschrank oder nicht?

    Upps! Ich bin seit 22 Jahren Vegetarierin und denke nicht immer daran, dass andere Leutz ja oft Fleisch essen. Daher: Eintöpfe mit Fleisch würde ich auf jeden Fall in den Kühli stellen, auch wenn sie nur einen Tag aufbewahrt werden.
    Stimmt! Vegetarische Eintöpfe kippen nicht so schnell wie Eintöpfe mit Fleisch.
    Aber meine Eintöpfe reichen irgendwie nie wirklich bis zum nächsten Tag. Selbst wenn der Topf abends noch halb voll ist, am nächsten Tag ist alles vom Winde verweht (oder so). *ggg*
    Stumpfsinn, Stumpfsinn, du mein Vergnügen,
    Stumpfsinn, Stumpfsinn, du meine Lust.
    Gäb's keinen Stumpfsinn, gäb's kein Vergnügen,
    gäb's keinen Stumpfsinn, gäb's keine Lust.

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    AW: Selbst gemachte Suppe (Eintopf) in den Kühlschrank oder nicht?

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    Kühlschrank!

    Eintöpfe schmecken besser wenn sie ein oder zwei Tage alt sind - das ist aber unabhängig davon ob sie im Kühlschrank waren oder nicht.

    Guten Hunger
    Genau diese Erfahrung habe ich auch gemacht. Deshalb: immer Kühlschrank.

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    AW: Selbst gemachte Suppe (Eintopf) in den Kühlschrank oder nicht?

    Zitat Zitat von .gerrimee. Beitrag anzeigen

    Was haben die Leute vor 60 Jahren gemacht? Oder in anderen Ländern (wo der Kühli keine Selbstverständlichkeit ist).

    Ich finde, wir übertreiben heute ohne Ende. Die Menschheit ist auch ohne Kühlschrank nicht ausgestorben und Eintöpfe mussten trotzdem länger reichen....


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    AW: Selbst gemachte Suppe (Eintopf) in den Kühlschrank oder nicht?

    Eintopf mit Fleisch kippt in einer Nacht um, wenn du den nicht im Kühlschrank hast. Und dann kannst du ihn wegkippen.

    Wahrscheinlich haben die den früher einfach aufgegessen oder zwischendurch heiß gemacht.
    Stumpfsinn, Stumpfsinn, du mein Vergnügen,
    Stumpfsinn, Stumpfsinn, du meine Lust.
    Gäb's keinen Stumpfsinn, gäb's kein Vergnügen,
    gäb's keinen Stumpfsinn, gäb's keine Lust.

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    AW: Selbst gemachte Suppe (Eintopf) in den Kühlschrank oder nicht?

    Zitat Zitat von .gerrimee. Beitrag anzeigen

    Was haben die Leute vor 60 Jahren gemacht?
    ihr Süppchen und anderes Verderbliche im kühlen Gewölbekeller
    aufbewahrt
    das Leben kann so einfach sein

  6. Inaktiver User

    AW: Selbst gemachte Suppe (Eintopf) in den Kühlschrank oder nicht?

    Was haben die Leute vor 60 Jahren gemacht? Oder in anderen Ländern (wo der Kühli keine Selbstverständlichkeit ist).
    die Leute hatten früher nicht so geheizte Zimmer..Die Küche blieb nach dem Kochen kalt ;-)

    Und in anderen Ländern hat mancher von uns manchmal ziemlich schlimmes Bauchweh und Schlimmeres..

    Wir sind eben hier und heute Weicheier...

    Erinnert mich bitte nicht an meinen letzten Ägyptenaufenthalt...
    Geändert von Inaktiver User (27.05.2010 um 20:10 Uhr)

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    AW: Selbst gemachte Suppe (Eintopf) in den Kühlschrank oder nicht?

    Zitat Zitat von AnnaM Beitrag anzeigen
    Eintopf mit Fleisch kippt in einer Nacht um, wenn du den nicht im Kühlschrank hast. Und dann kannst du ihn wegkippen.

    Wahrscheinlich haben die den früher einfach aufgegessen oder zwischendurch heiß gemacht.
    Das kann man aber nicht so verallgemeinern! Grüne-Bohnen-Rindfleischeintopf oder Möhren mit Schweinefleisch stehen bei uns öfter bis zum nächsten Tag auf dem Herd und sind am nächsten Tag nicht schlecht. Man muss natürlich den Deckel drauftun, damit die Chose nicht unnötig verkeimt, aber einen Tag ungekühlt halten sie genauso aus wie vegetarische Eintöpfe, jedenfalls bei gemäßigter Raumtemperatur (um die 20°C) - im heißen Hochsommer würde ich weder vegetarische noch fleischhaltige Gerichte ungekühlt aufbewahren.
    Ich habe eine Wassermelone getragen.

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