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  1. Registriert seit
    26.01.2009
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    1

    AW: Halogen - Ofen

    Hallo Community!

    `bin die "Neue".

    Zum Thema Halogen-Ofen ist folgendes mitzuteilen:

    1. Enormer Stomersparnis, (man muss nicht jedesmalden ganzen Ofen vorheizen+Garzeiten sind kürzer)
    2.Total Stressfrei (man braucht Tiefkühlfleisch, das man auf Vorrat gekauft hat nicht stundenlang auftauen zu lassen)
    3.Hygienischer als die Auftauerei in den Kühlschrank ( Bakterien werden durch die sofortige Hitzeeinwirkung abgetötet)
    4.Enormer Zeitersparnis (haue einfach um 1/2 7 alles rein, spätes-tens 1/4 nach 7 gibt es Essen)
    5.Wenn ich mal trotzdem Fleisch auftauen will, werden die Ränder nicht so verkocht, wie in der Mikro`.
    6.Zeit- und Wasserersparnis beim Reinigen (das 1 Topf spült sich
    von selber)

    Nachteile: 1.Das tiefgefrorene Fleisch kann und muss etwa bei der Hälfte der Garzeit gewürzt werden, dazu es jedesmal rausnehmen, bestreuen oder einpinseln (weil:von allen Seiten)
    2.Die Menge der Speisen und höhe der Kuchen sind be-
    gränzt ( Gargut darf nicht an der Deckel +Elektronik anstossen. Zulezt
    passiert beim Mega-Marmorkuchen !)

    Das ist alles, was ich weiss.
    Im großen und ganzen bin ich mit demTeil aber doch zufrieden!
    Koche viel Schneller, und habe seit 3 Wochen weniger Stress in der Küche!

    Also:überlegt es Euch, ob die Anschaffung sich lohnt.

    Freundliche Grüße, und viel Spass bei Allem, was Ihr so tut!

    "almotcole123"


  2. Registriert seit
    22.04.2001
    Beiträge
    474

    AW: Halogen - Ofen

    Vielen Dank almotcole,
    das war es, was ich hören wollte.

    Kann man das Fleisch nicht im gefrorenen Zustand würzen? Oder hinterher?

    Ich habe schon oft das Fleisch erst bei Tisch gewürzt, weil meine Herrschaften etwas heikel sind, der eine will mit Knoblauch, der andere nicht, der nächste will Curry, der andere lieber Kräuter.

    Deshalb stehen bei uns auf dem Tisch immer die Gewürze, wie jeder es mag zum Selbstbedienen.

    Viele Grüße
    mon
    Wer Unrecht duldet, stärkt es!
    Willy Brandt

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