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  1. User Info Menu

    brot/ reis/ kohlenhydrate

    Hallo!

    Kann mir wer weiterhelfen bezüglich der Kalorien und der Diätverträglichkeit von Brot, denn ich liebe Brot. Ich brauche häuffig keinen Belag, denn es ist meist der bessere Kuchen.

    Meine Frage: Wie gesund bzw. ungesund ist Brot. Wieviel Kalorien hat eine durchschnittliche Scheibe Brot und wieviel ein zB. Sonnenblumenbrötchen?

    ausserdem: wieviel Kalorien hat ein Apfel zirka?

    Danke für die Infos.

    Blibber

  2. Inaktiver User

    AW: brot/ reis/ kohlenhydrate

    Hallo Blibber!

    Brot ist m.E. ein sehr gesundes Lebensmittel. Klar hat es Kohlenhydrate, aber keinen Zucker. Ich würde aber möglichst versuchen, den Verzehr von Brot bis zum Nachmittag abzudecken. Abends ist es hilfreich, KH zu vermeiden. Und Vollkornbrot hält länger satt, bzw. kurbelt es die Verdauung durch die Ballaststoffe an. Folgende Daten hab ich gefunden: 1 Scheibe Mischbrot hat 88 kcal, 1 Scheibe Vollkornbrot etwa 86 kcal und 1 Scheibe Weißbrot beläuft sich schon auf 93 kcal. Die Scheibe wird mit 38 g angenommen.

    Ein Apfel von 180 g hat ca. 90 kcal und 20 g Kohlehydrate. Ich bekomme von einem Apfel immer ein Hungergefühl, aber bei zwei Äpfeln bin ich gut satt.

    Hoffe, ich konnte Dir helfen.

    Viele Grüße,
    Mondschaf

  3. User Info Menu

    AW: brot/ reis/ kohlenhydrate

    Hallo Blibber

    Mit Kalorienzählen kenne ich mich nicht aus, dafür aber mit Brot. Meine Vollkornbrote backe ich jeweils selbst. Weissbrote und andere Auszugsmehlbrote meide ich konsequent. Der Grund liegt darin, dass ich sonst fürchterlich verstopft bin.

    Ich mag Brot am liebsten MIT Belag

    Auch ich bin derzeit am abnehmen. Allerdings möchte ich das nicht Diät nennen. Ich habe meine Ernährung auf Vollwertkost umgestellt. Damit fühle ich mich rundum gut.

    Kohlenhydrate soll man vor am Abend meiden. Dies betrifft sowohl Brot, als auch Äpfel.
    Liebe Grüsse PowerBlume
    Viele Menschen leben glücklich, ohne es zu wissen!

  4. Inaktiver User

    AW: brot/ reis/ kohlenhydrate

    Finde Brot auch gesund und lecker

    Wenn man abnehmen will, sollte man es aber besser abwiegen...habe mir mal den Spass erlaubt und eine Scheibe Schwarzbrot aus der Tüte von Aldi-Süd gewogen...die ist ja wirklich nicht groß, wiegt aber bereits 50 Gramm...das gleiche gilt für Brötchen, die immer schwerer sind, als in Diätbüchern oder im WW-Einkaufsführer angegeben

    LG fabiola

  5. User Info Menu

    AW: brot/ reis/ kohlenhydrate

    Zitat Zitat von PowerBlume
    Kohlenhydrate soll man vor am Abend meiden. Dies betrifft sowohl Brot, als auch Äpfel.
    das wusste ich gar nicht. warum denn? ich esse gern brot und kartoffeln, nudeln und reis abends, da ich erst am abend zum kochen komme. da bliebe ja kaum noch was zum abendessen.

    auch apfel gibt es ab und zu an den salat (karotte, rote beete , sellerie). ich hatte noch nie das gefühl, dass mir das probleme bereitet.

    was mich furchtbar bläht, ist käse am abend, vor allem, wenn ich ihn zum überbacken nehme. oder süßes - blähbauch garantiert.

    ansonsten zähle ich auch keine kalorien. wenn man sich vollwertig ernährt, und dazu zählt ein apfel unbedingt, aber auch vollkornbrot, vollkornnudeln usw., braucht man nicht zu zählen, nimmt trotzdem ab und hat etwas gutes für seine gesundheit getan. nach umstellung auf vollwerternährung habe ich vor 6 jahren mühelos 8 kg abgenommen und immer gehalten.

    Zitat Zitat von Inaktiver User
    Brot ist m.E. ein sehr gesundes Lebensmittel. Klar hat es Kohlenhydrate, aber keinen Zucker.
    doch leider. wenn du beim konventionellen bäcker kaufst, ist garantiert zucker drin. auch in vielen backrezepten, die nicht vollwertig sind. es bleibt nur der bäcker im bioladen/reformhaus oder selbst backen.
    Bewahre mich vor der Angst,
    ich könnte das Leben versäumen.
    Gib mir nichts, was ich mir wünsche,
    sondern was ich brauche.
    Lehre mich die Kunst der kleinen Schritte.


    Antoine de Saint-Exupéry

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    AW: brot/ reis/ kohlenhydrate

    doch leider. wenn du beim konventionellen bäcker kaufst, ist garantiert zucker drin. auch in vielen backrezepten, die nicht vollwertig sind. es bleibt nur der bäcker im bioladen/reformhaus oder selbst backen.
    Auch der Biobäcker verwendet oft Rohrohrzucker für das Brot. Jede Hefe braucht ein wenig Zucker, um gehen zu können. Aber wenn man da von ca. 20 g Zucker auf 500 g Mehl ausgeht, wird dies wohl vertretbar sein. Auch diese Menschen leben noch....

  7. User Info Menu

    AW: brot/ reis/ kohlenhydrate

    Hallo Marla

    Das mit den Kohlenhydraten gilt nicht für dich! ... Nur für diejenigen, die abnehmen wollen. Wenn man auf die Nacht hin keine KH ist, kann man das Gewicht (angeblich) schneller reduzieren.
    Liebe Grüsse PowerBlume
    Viele Menschen leben glücklich, ohne es zu wissen!

  8. User Info Menu

    AW: brot/ reis/ kohlenhydrate

    Zitat Zitat von crocus53
    Auch der Biobäcker verwendet oft Rohrohrzucker für das Brot. Jede Hefe braucht ein wenig Zucker, um gehen zu können. Aber wenn man da von ca. 20 g Zucker auf 500 g Mehl ausgeht, wird dies wohl vertretbar sein. Auch diese Menschen leben noch....
    Es ist absolut unnötig, Zucker zu verwenden um Hefe gehen zu lassen. Ich backe alles Brot selbst und mische niemals Zucker rein. Mit Zucker kann man den Gehprozess womöglich beschleunigen ... aber wegen der paar Minuten
    Liebe Grüsse PowerBlume
    Viele Menschen leben glücklich, ohne es zu wissen!

  9. User Info Menu

    AW: brot/ reis/ kohlenhydrate

    PowerBlume, ich esse nach wie vor abends VK-Brot & Reis oder Kartoffeln und habe trotzdem abgenommen.
    Wer zu spät kommt, den bestraft das Leben.

  10. User Info Menu

    AW: brot/ reis/ kohlenhydrate

    Zitat Zitat von Tahnee
    PowerBlume, ich esse nach wie vor abends VK-Brot & Reis oder Kartoffeln und habe trotzdem abgenommen.
    ich auch. ich habe das gefühl, das "angeblich" in PowerBlumes Posting könnte stimmen.
    Bewahre mich vor der Angst,
    ich könnte das Leben versäumen.
    Gib mir nichts, was ich mir wünsche,
    sondern was ich brauche.
    Lehre mich die Kunst der kleinen Schritte.


    Antoine de Saint-Exupéry

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