Hallo zusammen!
Ich plane gerade meine Hochzeit und bin auf der Suche nach einem guten Cateringservice der auch viele vegetarische ( meine Def.: Mich und Eier ja, kein totes Tier) anbietet.
Wünsche mir ein festliches Buffet oder Menü jenseits von Schinkenmelonen, Schweinegeschnetzeltem und Lachslasagne... ;-)
Ich persönlich bin für alles offen, ich denke jedoch es sollte mit Rücksicht auf die anderen Gäste nicht zu einseitig exotisch sein. Also nicht nur chinesisch etwa.
Bin für jede Hilfe dankbar, ich finde die Suche recht schwierig! Vielleicht habt ihr schon gute oder schlechte Erfahrungen gemacht?
Lieber Gruß, Catinka
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Ergebnis 1 bis 6 von 6
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27.12.2007, 16:01
Vegetarischer Cateringservice im Ruhrgebiet??
After all, tomorrow is another day!
Scarlett O´Hara
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28.12.2007, 18:09Inaktiver User
AW: Vegetarischer Cateringservice im Ruhrgebiet??
Erst mal: Ruhrgebiet ist ja nu sehr groß - in Dortmund würde ich nicht gerade das Büffet aus Duisburg bestellen und umgekehrt.

Ansonsten: ich fürchte du musst die gelben Seiten zur Hand nehmen und rumtelefonieren. Bzw. die Menüvorschläge versenden die meisten Caterer und Party-Services ohnehin kostenlos.
Hast du eine Tageszeitung? Kurz vor Weihnachten haben die meisten Anbieter inseriert.
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29.12.2007, 11:49
AW: Vegetarischer Cateringservice im Ruhrgebiet??
Hallo Catinka,
wie Starfish schon schrieb ist das Ruhrgebiet ja recht groß. Magst Du mitteilen, welche Stadt Du meinst?
Ich habe in den letzten Jahren einige Erfahrungen mit Caterern gemacht, die "zusätzliche vegetarische Gerichte" anboten. Leider waren die Sachen nach meinen Kriterien ausnahmslos "grottenschlecht" (phantasiearm, schlechte Qualität, einseitig, "totgekocht" oder zu hart, unangenehm gewürzt, überwürzt bzw. übersalzen) und ich hatte den Eindruck, sie wollten ein bisschen auf der vegetarischen Welle mitschwimmen, ohne ausreichendes Interesse bzw. Wissen und Erfahrung, was vegetarisches Essen wirklich ist.
Die nachfolgenden Anbieter bieten ausschließlich vegetarisches Catering (dafür IMO aber von der Spitzenklasse) an.
Exemplarisch gebe ich Dir die Karte des Canapes in Dinslaken
(bitte herunterscrollen)
www .restaurant-canape.de/buffet.htm#hochzeit
das ein vegetarisch-veganes Restaurant ist, aber auch Catering im Raum Dinslaken (ich weiß nicht, wie weit) in diversen vegetarischen bzw. veganen Versionen angebieten. Ich finde das Essen jedenfalls dort super, bin seit Jahren Stammgast.
Vielleicht können sie Dir Cateringservices in Deiner Nähe nennen.
Außerdem vielleicht mal im ZODIAC nachfragen?
www. restaurant-zodiac.de
oder bei
www .vitalissimo-mg.de
oder in der Kostbar in Ratingen
www .mon.de/dus/kostbar/home.htm
Ansonsten bin ich ein großer Fan der 'Küche' von Gerd Ohmstedt
www .schlaraffenkoestlich.de/ref_stimmen.html
Er bietet im Wesentlichen vegetarisches Catering für z.B. Seminarwochenendveranstaltungen o.ä. bundesweit an. Wenn es sich von der Personen- bzw. Gerichteanzahl für ihn lohnt, ist er aber auch - so habe ich das verstanden - für z.B. umfangreichere Hochzeitveranstaltungen buchbar.
liebe Grüße
nihil sine causa
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03.01.2008, 14:32
AW: Vegetarischer Cateringservice im Ruhrgebiet??
Danke schon mal nihil sine causa, für deine vielen Tipps!
Dann präzisiere ich hiermit mal unseren Standort
:
Wir wohnen im Ennepe-Ruhr-Kreis, nähe Witten, Hagen, Dortmund, Bochum.
Denke Duisburg und Ratingen ist da schon sehr weit,auch wenn teilweise bundesweit geliefert wird, stelle ich mir dann auch in der Planung stressig vor...
ganz schön schwierig, puh, hätte ich nicht gedacht....
Das Problem ist ja auch dass man durchs Telefonieren nicht herausbekommt, wie es dann schmeckt...hilft wohl nur durchessen....
Und überhaupt, alle zufrieden zu stellen...
Denke um das ein oder andere Fleischgericht werden wir nicht herumkommen, mein Zukünftiger ist zum Beispiel auch kein Vegetarier. Von daher wird es sich schwierig gestalten jemanden zu finden, der einerseits tolle vegetarische Gerichte anbietet, zugleich aber auch Fleisch und/oder Fisch?!
Nihil sine causa: man sieht ja schon an deiner Liste, dass viele spezialisierte Caterer dann eben gar kein Fleisch anbieten. (finde ich von der Philosophie her ja vollkommen in Ordnung, das macht es für uns aber kompliziert
)
man kann ja nicht zwei Caterer nehmen!
Ich glaube ich werde vielleicht eher nach allgemein guten (Bio)Caterern gucken müssen, die so fortschrittlich sind, sich auch ein Büffet/Menü mit gleichwertigem Anteil an vegetarischen Gerichten vorstellen zu können...
Gibt es in dieser Richtung gute Erfahrungen?
Liebste Grüße CatinkaAfter all, tomorrow is another day!
Scarlett O´Hara
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04.01.2008, 22:10
AW: Vegetarischer Cateringservice im Ruhrgebiet??
Hallöchen, mein Freund arbeitet bei einem Cafe in Wuppertal, dass auch Vegetarische Buffets (oder auch mit Fleisch) anbietet.
Es ist eine soziale Einrichtung, daher könnte es günstigiger als anderswo sein - genaues weiss ich aber nicht, da mein Freund noch nicht soo lange dort arbeitet..
Hier die Adresse:
Café Okay:
Besenbruchstr. 10
42285 Wuppertal
Tel 0202-8 78 88
Fax 0202-8 71 40
Ich kann nur sagen, ich hab bisher ein paar Buffet Reste abbekommen grins(:-)... und die waren lecker und auch liebevoll dekoriert.. z.B. geschnitze Melonen...
Als Kunden hatten die z.B: "die Grünen" (die Partei)
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07.01.2008, 19:53
AW: Vegetarischer Cateringservice im Ruhrgebiet??
@Kitty: Oh das hört sich interessant an! Danke für den Tipp, werde ich mal nachschauen
After all, tomorrow is another day!
Scarlett O´Hara


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