Thema: Vegetarische/vegane Fleischalternativen

Zitat von Madeja

Gibt es auch bei Ama***... leider relativ teuer, mit 100 g kommt man aber sehr lange aus. Eignet sich hervorragend für Bolognese oder Lasagne *schleck*

Dann seid ihr aber sehr kleine Esser!

Schnetzel aus Erbsenproteinisolat. Perfekter Grundstoff zum Selbermachen von z.B. Gyros-Geschnetzeltem, Vegane Bolo, vegane Brotaufstriche...

Regionale Proteinalternative im Gegensatz zu Soja.

Meinen Reizdarm freuts, weil sie weniger Ballaststoffe enthalten als die meisten anderen proteinreichen Hülsenfrucht-produkten.

Die Histaminintoleranz freuts, weil Erbsen nicht so viel Histamin haben.

Wär doch gelacht, wenn ich als Intolerante nicht immer mehr vegan werden könnte.

Zitat von Madeja

Da bin ich froh, dass Du das sagst Kam mir bisher immer reichlich verfressen vor, weil ich für meinen Mann und mich immer eine ganze Packung Nudeln koche (500 g sollen angeblich ja für 4 Personen reichen).

Wieviele Bolognesen und Lasagnen kriegst du aus 100g (!!) für zwei Personen raus?

Ich dachte ja an einen Verschreiber ...