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    AW: Gesund ernähren -> Verzicht?

    Zitat Zitat von Borghild Beitrag anzeigen
    Wenn man sich mal ansieht, was da mitunter unter "Genuss" aufgelistet wird, finde ich das nicht ganz von der Hand zu weisen.
    Ich finde, die Mischungs machts.
    Mir sind ehrlich gesagt alle einseitigen Ernährungsformen etwas suspekt. Ich habe im Erststudium Biologie und Ökotrophologie studiert und hab das so ungefär im Gefühl, was ich wann essen sollte . .

    Gemüse geht bei mir immer. Es muss nur mit Käse und etwas Sahne, Creme fraiche oder Philadelphia (oder einer Mischung aus allem . .) überbacken sein!

    Im Sommer esse ich auch gerne mal Pommes rot-weiss, das gehört für mich einfach zum Schwimmbad dazu.

    Gleichmässig vergiften ist meine Devise.

    lg luci
    LEBE LIEBER UNGEWÖHNLICH

  2. Inaktiver User

    AW: Gesund ernähren -> Verzicht?

    Zitat Zitat von Borghild Beitrag anzeigen
    Wenn man sich mal ansieht, was da mitunter unter "Genuss" aufgelistet wird, finde ich das nicht ganz von der Hand zu weisen.
    Wem bitte steht es zu zu bestimmen, WAS man unter Genuss verstehen darf?

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    AW: Gesund ernähren -> Verzicht?

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    Wem bitte steht es zu zu bestimmen, WAS man unter Genuss verstehen darf?
    Das darf natürlich jede für sich selbst festlegen.

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    AW: Gesund ernähren -> Verzicht?

    Ich ernähre mich seit ein paar Wochen ketogen und das bedeutet natürlich auf Verzicht auf so einiges, was ich eigentlich gerne esse (z.B. ein frisches Baguette).

    Aber mir fällt es nicht schwer auf Kohlenhydrate zu verzichten bzw. diese stark einzuschränken, weil mein Körper mir zeigt, wie wohl er sich mit sehr wenigen Kohlehydraten fühlt.

    Ich denke, jede/r muss da selbst rumprobieren und rausfinden, was für den eigenen Körper und die Seele funktioniert.
    Never be afraid, never.

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    AW: Gesund ernähren -> Verzicht?

    Zitat Zitat von Wildeblume Beitrag anzeigen
    Gibt es bei dir einen Markt, wo du Bio-Tiefkühlgemüse kaufen kannst? Es ging ja explizit um Tiefkühlgemüse.
    nein, es ging sowohl um frisches Gemüse wie auch TK-Gemüse. Aber wenn du mich natürlich falsch verstehen WILLST... (Den Eindruck habe ich ganz allgemein häufiger bei dir, egal wem du antwortest).


  6. Moderation

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    AW: Gesund ernähren -> Verzicht?

    Zitat Zitat von Lizzie64 Beitrag anzeigen
    Es müssen vielleicht auch ab und zu überhaupt keine Supermärkte und Discounter sein, sondern auch mal der Markt.

    Deutschland spart sich bei Lebensmitteln kaputt und krank, das ist so furchtbar.
    Auf dem Markt macht's zwar Spaß und die Anbieter beraten gut und sind gut im Einkauf, so daß man für den z.T. doppelten bis dreifachen Supermarktpreis auch wirklich was leckeres kriegt. Mit der optimalen Lagerung ist das allerdings, spätestens wenn das Gemüse aus dem Wagen kommt, so eine Sache... andererseits mach ich mir jetzt wegen so ein paar Nährstoffen auch nicht ins Hemd, das kompensiert sich schon irgendwo wieder. Und gerde Fruchtgemüse sind nicht besonders TK-tauglich.

    Zitat Zitat von Orange Beitrag anzeigen
    Niemand macht Werbung für Qualität, für die ich auch gerne mehr bezahle.
    Aber ich glaube, das ist hier schon OT, denn es geht um eventuellen Verzicht bei gesunder Ernährung.
    Ich denk ja, das wichtigste für gesunde Ernährung ist, *gut* zu essen. Hohe Qualität, gute Zubereitung, angenehmes Umfeld, passend zu Vorlieben, Stimmung und Tagesform.
    Und selbst wenn man nur im stillen Kämmerlein seinen in Wasser gedünsteten Kale (so heißt Grünkohl, wenn er ein "Superfood" ist) mümmelt, sollte es zumindest ein guter Vertreter seiner Gattung sein und nicht so ein zäher oder fader Unglückskohlstrunk.
    ** Moderatorin im Sparforum, und in "Fit und Sportlich"**
    ** ansonsten niemand besonderes **

  7. Moderation

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    AW: Gesund ernähren -> Verzicht?

    Wie so oft, man kann das eine tun ohne das andere zu lassen.

    Ich kaufe oft und gerne auf dem Markt - trotzdem kaufe ich bestimmte Gemüse nur TK, zB Blattspinat (es sei denn ich will Salat draus machen und auch Brokkoli und Erbsen. Davon brauche ich alleine meist nur eine kleine Menge und der Rest würde dann früher oder später gammelig oder ich müsste tagelang nur Brokkoli essen. Ähnliches gilt für grüne Bohnen, die ich gerne mal ein paar esse und auch gerne frisch, aber genauso gerne TK.


    Letztes Jahr habe ich für zwanzig Personen Bohnensuppe gemacht, die Kartoffeln und Möhren waren frisch, die vier Kilo Bohnen TK auf soviel putzen hatte ich keine Lust.


    Insofern hat beides seine Berechtigung.
    Freiheit ist, wenn jeder sich auf seine Art zum Deppen machen kann.

    .... und das demnächst auf www.befriendsonline.net/


    Profilbild © edwardbgordon
    Moderation:
    "Rund um den Job", "Mietforum" und "Selbstständige, Freiberufler & Co"

  8. User Info Menu

    AW: Gesund ernähren -> Verzicht?

    Zitat Zitat von luciernago Beitrag anzeigen
    Ich finde, die Mischungs machts.
    Mir sind ehrlich gesagt alle einseitigen Ernährungsformen etwas suspekt.
    Wir sind da auf einer Linie. Zusätzlich verkneife ich mir auch nicht meine Süßigkeiten nach dem Abendessen und ich bin sehr flexibel, was als Süßes anzusehen ist. Das geht von Datteln und Mandarinen bis hin zum Neger-, Verzeihung Schaumkuss. Im Moment habe ich jeden Abend Lust auf eine Orange, eine Mini-Tüte Gummibärchen und ein Krokant-Osterei. Nein, ich bin nicht schwanger . Meist ändert sich mein Verlangen nach 1 bis 2 Wochen und nasche dann komplett andere Sachen.

    Auch sonst futtere ich mich durch alles durch, was es so gibt. Ich bin in der glücklichen Lage alles zu vertragen (bis auf asiatische Küche, Glutamat?) und das nutze ich aus. Steak, Schweinefilet und Reh kommen mir ebenso auf den Tisch wie Pute oder Huhn, immer mit wechselnden Beilagen. Und im Sommer esse ich Eis aus eigener Produktion, bestehend aus Sahne, Milch, Zucker, Früchten/Schokolade und sonst nix. Ein Traum. Für einen richtig großen Eisbecher lasse ich jedes Mittagessen ausfallen.

    Ob ich es mit irgendwas übertreibe, mache ich an meinem Gewicht fest. Das ist aber seit über 20 Jahren auf demselben Niveau, selbst die Wechseljahre tangieren mich nicht. Ich esse einfach weiterhin alles, nur eben etwas weniger.

    Zugegeben, auch ich sehe Verbesserungspotenzial. Zu wenig Fisch (ich mag den, meine Familiy nicht), generell mal fleischlose Tage (mein Mann ). Wenn man noch auf andere Rücksicht nehmen muss, ist das nicht ganz so einfach, auf zweimal unterschiedlich kochen habe ich keinen Bock. Tatsächlich würde ich mich alleinlebend vermutlich gesünder ernähren, aber scheiden lassen ist keine Option.

    Ich gehe davon aus, dass ich meine Ernährung über die nächsten Jahre etwas optimieren werde, hinsichtlich Gesundbleiben im Alter. Wenn der Junior demnächst auszieht, könnte man schon etwas mit dem Optimieren anfangen. Ich schätze allerdings er wird die Nähe zum Elternhaus für regelmäßige Besuche zum Mittagessen ausnutzen und da hat er bestimmt keine fleischlose Gemüsepfanne im Sinn.
    "Es ist oft produktiver, einen Tag lang über sein Geld nachzudenken, als einen Monat für Geld zu arbeiten.”
    (John D. Rockefeller)

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    AW: Gesund ernähren -> Verzicht?

    Zitat Zitat von luciernago Beitrag anzeigen
    Da fällt mir ein, Entenbrust mit Orangensosse gabs schon eine Weile nicht mehr . .das muss ich ändern!
    *sabber* Du machst mich Hunger!
    "Wenn du erstmal Feminismus hast, das wirst du so schnell nicht wieder los."
    (Gerburg Jahnke)

  10. gesperrt

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    AW: Gesund ernähren -> Verzicht?

    Hey, es kann sein, dass das hier schon mal gefragt wurde, habe hier aber keinen genauen Beitrag dazu gefunden.
    Daher meine Frage, ob hier jemand Ketogen unterwegs ist und eventuell ein zwei Gerichte als Empfehlung hat!

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