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  1. Registriert seit
    15.06.2007
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    Elementeernährung und thermische Eigenschaften

    Hallo zusammen

    seit einiger Zeit befasse ich mich immer wieder mit der 5-Elementeernährung.
    Ich finde das sehr spannend, hab auch schon Rezepte danach gekocht- bin aber, da das schon ein weites Hintergrundwissen erfordert, noch nicht tief eingestiegen.

    Jetzt gibt es dazu noch die thermischen Eigenschaften von Nahrungsmitteln- manches wirkt wärmend oder kühlend etc. und ich finde auch immer wieder, das beides zusammen erwähnt wird.
    Wie man diese Tabellen dann zusammen verwendet- dsa Wissen anwendet- ist mir aber noch nicht klar.

    Kann mir jemand die Verbindung von beiden näher bringen?

    danke im voraus
    lg kenzia


  2. Registriert seit
    20.07.2010
    Beiträge
    818

    AW: Elementeernährung und thermische Eigenschaften

    Kannst du die Fragen noch bisschen präzisieren?

    Ich kenne die Prinzipien so im Grundsatz und fand sie jetzt nicht so schwer. Geht es dir darum gleichzeitig, in einem Essen kalt und warm zu kombinieren? Ich mache es eher von der Situation dem Befinden etc. abhängig, ob ich mehr wärmend oder kühlend mag/brauche.

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