Hey zusammen, Ostern steht ja vor der Tür und wir feiern heuer mit der ganzen Familie bei meinen Schwiegereltern. Nun ist es so, dass ich gerne etwas dazu beitragen möchte, weiß aber nicht so genau, was ich vorbereiten und mitbringen könnte. Hat jemand vielleicht Tipps dazu? Idealerweise etwas eher gesundes und fleischloses, weil es bestimmt schon viel deftiges geben wird und ich bin eher für den Ausgleich zuständig. Vielleicht kann mir ja jemand mit Ideen aushelfen! Danke schon mal! :)
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27.03.2018, 11:37
Wie sieht bei euch die Osterjause aus?
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27.03.2018, 11:39
AW: Wie sieht bei euch die Osterjause aus?
Frühstück oder Mittagessen oder Kaffee?
Karfreitag oder So / Mo?
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27.03.2018, 12:23Inaktiver User
AW: Wie sieht bei euch die Osterjause aus?
Das Osterbrot mitbringen? Getränke? Mehlspeise für den Kaffee?
Fleischlos sind bei uns sonst nur noch Kren, Eier, Salat.
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27.03.2018, 12:33Inaktiver User
AW: Wie sieht bei euch die Osterjause aus?
Was ist eine Osterjause? Ich dachte immer, Jause ist eher eine Zwischenmahlzeit.
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27.03.2018, 12:44Inaktiver User
AW: Wie sieht bei euch die Osterjause aus?
Macht ihr Ostern so einen Aufriß?
Wir sind zum Kaffee bei Schwiegereltern - und gut...ich backe Kekse. Mehr nicht.
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27.03.2018, 13:21Inaktiver User
AW: Wie sieht bei euch die Osterjause aus?
Ja, wir machen so einen Aufriß. Wir mögen das.

Osterjause mit Geselchem roh und gekocht, Würsteln, Eiern, Kren und Osterbrot (von der SchwieMu selber gebacken). Sehr, sehr fein. Und besonders - gibt es ja nur einmal im Jahr.
Familie kommt zusammen, Kinder suchen Osternester.
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27.03.2018, 13:23Inaktiver User
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27.03.2018, 13:25
AW: Wie sieht bei euch die Osterjause aus?
also eine Art High Tea, ich würde "vegetarisches Buffett" googeln. vielleicht ein leichtes Dessert? oder die in der Jausenregion nicht so bekannte "Frankfurter grüne Soooooß", die sehr gut zu harten Eiern passt. Ich würde die Kräuter-Zusammenstellung allerdings nicht fertig kaufen (hab ich noch NIE in akzeptabler Qualität gekriegt), und weil vermutlich nicht alle Kräuter zu kriegen sind, halt entsprechend variieren. in zwei, drei größeren Schnappverschlussgläsern oder in je eine kleinen für jeden. kann man auch als give away mitnehmen
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27.03.2018, 14:42Inaktiver User
AW: Wie sieht bei euch die Osterjause aus?
Schließt bitte mal meine (regionalen?) Bildungslücken:
Was ist
- Krem
- Geselchem
- Osterbrot?
Die Jause ist mir auch noch nicht klar, ist das morgens oder nachmittags?
Bei uns gibt es eine Art Brunch für die ganze Familie, vielleicht ist da für Dich etwas dabei: Neben allen Sonntagsfrühstückszutaten noch Herzhaftes (Quiche, Lachs, Salat) und Süßkram (Hefezopf, Kuchen). Eigentlich futtert man den ganzen Tag nur
Ach so, sonntags natürlich, nach dem Eiersuchen. Freitags wäre wohl eher ungewöhnlich...
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27.03.2018, 14:52
AW: Wie sieht bei euch die Osterjause aus?
Krem = vermutlich Kren=Meerrettich
Geselchtes= in etwa (nicht ganz) Geräuchertes (das vorher in eine Beize gelegt wurde)
Osterbrot=regional unterschiedlich, meist eine Art Hefegebäck/Zopf mit eingebackenem (oben) Ei(ern)


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