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  1. Inaktiver User

    AW: Weizen- und Zuckerfrei - Erfahrungen?

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    Ich habe Bock auf migränefrei. Und das klappt damit hervorragend, neben all den anderen positiven Effekten. Deshalb ist das für mich genau richtig, und "extrem" ist es auch nicht. Es ist nur eine andere Form der Ernährung, die mir zufälligerweise aber sehr behagt.
    "migränefrei" ist eines meiner Hauptziele, ich will und ich tu schon, nur ist das Kriterium,

    dass ich währenddessen a r b e i t s f ä h i g bleiben muss!

    und das ist rein gar nicht gegeben, wenn ich was mit Gemüse esse, wegen der FRuctoseintoleranz.

    Oder wenn mir vor Hunger schlecht wird und ich eben deswegen MIgräne bekomme!!!

    Wenn ich experimentiere, kann ich das nur an freien Tagen ohne Termine/Personenkontakte....

    und das Beschäftigen mit den Rezepten und Optionen kostet mich wahnsinnig viel Zeit, die ich einfach nicht habe (jaja, man hat Zeit, für das, was einem wichtig ist- und das ist eben grade das Finanzielle nach einer langen Krankheitperiode)-

    drum wird das ein langer beschwerlicher Weg mit unsicherem Ausgang für mich.

    Die HOffnung stirbt zuletzt.

  2. Inaktiver User

    AW: Weizen- und Zuckerfrei - Erfahrungen?

    Dann lass doch erstmal das Gemüse weg! Du musst in erster Linie auf die ausreichende Fettzufuhr achten. Nimm Dir einige Tage Urlaub für die Umstellung und mach Dir einen strategischen Plan. Wenn Du das selbst nicht kannst, nimm Kontakt zu entsprechenden Beratern auf, und lass Dir einen Plan erstellen. Du kannst es beispielsweise über Frau Dr. Kämmerer versuchen, oder über Ulrike Gonder - diese können Dir mit einiger Wahrscheinlichkeit Berater oder Kurse nennen, mithilfe derer Du die Umstellung vollziehen kannst.

    Aber wollen und tun musst Du es. Ich kann aus eigener Erfahrung schreiben, dass man die Sache so lange aufschiebt (ich wusste mit Sicherheit schon zwei Jahre vor meiner Umstellung von dieser Möglichkeit), bis der Leidensdruck groß genug ist. Bis dahin findet man Ausreden, da das Gewohnte eben bequem und vertraut ist.

    Wann Dein Punkt für eine Veränderung ist, entscheidest allein Du.

  3. Inaktiver User

    AW: Weizen- und Zuckerfrei - Erfahrungen?

    das wäre meine nächste Frage gewesen: an wen kann ich mich wenden, der mich dabei unterstützen kann- biite kannst mir ne PN schicken, wo die sind? Mein WLAN spinnt grade.....

    was bleibt denn noch, wenn ich kein Gemüse esse, das Sesamknäcke und Fett??


    ich denk mal, ohne "Coach" schaff ich das nicht, ich bin eine, die darüber mit jemandem reden muss.....

    danke Dir!

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    AW: Weizen- und Zuckerfrei - Erfahrungen?

    Sofern kein Vegetarier oder sogar Veganer: Fleisch, Fisch, Avocado,, Halloumi,

  5. Inaktiver User

    AW: Weizen- und Zuckerfrei - Erfahrungen?

    tja, zwar kein Vegetarier, aber mit Fleisch hab ichs nicht so...

    werde Deine/Euren tollen Tipps in den verschiedenen Strängen kopieren....
    danke auf jeden Fall fürs Mitteilen!

    der Weg entsteht im Gehen....

  6. Inaktiver User

    AW: Weizen- und Zuckerfrei - Erfahrungen?

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    das wäre meine nächste Frage gewesen: an wen kann ich mich wenden, der mich dabei unterstützen kann- biite kannst mir ne PN schicken, wo die sind? Mein WLAN spinnt grade.....

    was bleibt denn noch, wenn ich kein Gemüse esse, das Sesamknäcke und Fett??
    Vor allem die realistische Hoffnung darauf, dass Du Gemüse relativ zügig wieder in Deinen Speiseplan aufnehmen kannst.

    Darüber hinaus gibt extrem fructosearme Gemüse:

    Pfifferlinge, Avocado, Schwarzwurzel, Feldsalat und Spinat beispielsweise. Achte bei TK Ware darauf, dass diese NUR gehackt und nicht mit Sahne und Gewürzen verfeinert wurde, sonst ist immer Zucker drin.

    Meines Erachtens begehst Du den Denkfehler, das Glas immer als halbleer zu betrachten, statt mit dem zu experimentieren, was Du alles kannst und hast.

    Ulrike Gonder erreichst Du laut Ihrer HP wie folgt:

    Ulrike Gonder
    Dipl. oec. troph., Freie Wissenschaftsjournalistin

    Taunusblick 21
    65510 Hünstetten

    Tel.: 06126 / 95 17 95
    [editiert]
    Prof. Kämmerer ist über diese Seite erreichbar

    Geändert von Lukulla (29.01.2016 um 20:12 Uhr) Grund: aus Sicherheitsgründen Email entfernt

  7. Inaktiver User

    AW: Weizen- und Zuckerfrei - Erfahrungen?

    danke, das ist gut- ich hab diese Seiten nicht gefunden, wo man Kontakt aufnehmen kann....
    außerdem ist dann mein PC abgestürzt....

    "Glas halbleer"- nee, eigentlich nicht, aber ich hasse es, halbe Sachen zu machen- entweder ich mach es gleich "richtig"- d.h. zumindest so gut ich kann, oder ich lasse es- so halbherzigen Schmuh kann ich nicht leiden.....

    und ich kenne mich: entweder ganz oder gar nicht....

  8. Inaktiver User

    AW: Weizen- und Zuckerfrei - Erfahrungen?

    Hallo ihr lieben, inspiriert von Chironex Fleckeris Sesamknäckerezept (wooooow klingt sooo lecker!) habe ich mal einen Rezeptebox Zucker-und weizenfrei-Strang unter "Rezepte" eröffnet. Könnte euch auch interessieren und vielleicht habt ihr noch mehr tolle Rezepttipps?

    Vielleicht sieht man sich drüben... nochn schönen Abend an alle!
    Tsiri

  9. Inaktiver User

    AW: Weizen- und Zuckerfrei - Erfahrungen?

    ja, vielen Dank, Tsiri, habs schon abonniert, und Chironex Fleckeri ist sooo super!!!

    Jetzt muss ich es einfach schaffen!

    @Tsiri,

    lebst Du schoin so, oder willst Du umstellen und warum??

  10. Moderation

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    AW: Weizen- und Zuckerfrei - Erfahrungen?

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    was bleibt denn noch, wenn ich kein Gemüse esse, das Sesamknäcke und Fett??
    Die Lebensmittelsuche der Uni Hohenheim ist ganz brauchbar, wenn man Lebensmittel sucht, die besonders viel oder wenig irgendwas haben: https://www.uni-hohenheim.de/wwwin14...ves/search.htm

    Wenn du da z.B. nach Lebensmitteln mit weniger als 1g KH pro 100g suchst, kriegst du gleich mal 130 Sachen ausgespuckt. Gut, ein paar sind ein bißchen merkwürdig (Essigmarinade und Dosenpfifferlinge???) aber man hat eine Marschrichtung.

    Du kannst auch bestimmte Nahrungsmittelgruppen von der Suche ausnehmen, dir also z.B. keine Fleisch- und Wurstwaren anzeigen lassen.
    Geändert von wildwusel (17.01.2016 um 10:27 Uhr) Grund: Link korrigiert
    ** Moderatorin im Sparforum, und in "Fit und Sportlich"**
    ** ansonsten niemand besonderes **

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