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    AW: Gesunde, schnelle Abendessen

    Das klassische Hawaitoast:
    Toastscheibe, gekochten Schinken drauf, Ananasscheibe drauf, ein Scheibe Kaese drauf, im Backofen ueberbacken, waehrend es backt, kannst du dich umziehen, Fernseher an, Waschmaschine an...., es dauert nur 10 Minuten, dann ist des fertig

    Spiegeleier in die Pfanne geben, darauf Kaesescheiben legen, garen, gleichzeitig Toast fertigmachen, Toast auf den Teller, Eier drauf, fertig. 5 Minuten

    verschiedene TK Gemuese in eine Auflaufform, mit etwas Creme fraiche verruehren, Kaese drauf, im Backofen ueberbacken, wenn Reis oder Nudel oder Kartoffelreste da sind, koennen die auch mit rein, dauert 20 Minuten
    Liebe Gruesse aus dem sonnigen Sueden
    Youtas

    Das Schönste an mir bin ich.

  2. VIP

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    AW: Gesunde, schnelle Abendessen

    Ich bin gerade fasziniert von den grassierenden Hype um "one pan pasta".
    Trockene Pasta, kleingeschnippeltes Gemüse etc. wird mit Kräutern, Salz, Pfeffer, Chili (bei mir auch einer Prise Zucker, weil frische Tomaten drin sind), Oliven, Kapern ... in eine Pfanne gelegt, mit Wasser zum Kochen gebracht und dann leise geköchelt, bis die Pasta al dente ist.

    Lässt kreativen Spielraum, man hat wenig Geschirr, es geht schnell und es schmeckt. Dazu ein Beilagensalat.

    Ich hab´s probiert. Einmal nach einem Rezept auf Brigitte.de und vorhin gerade einfach so. Ich hab Zwiebeln und Knoblauch vorher in etwas Olivenöl angeschwitzt, nur gekocht mag ich´s nicht.
    Thank you for observing all safety precautions.

    (aus Dark Star von John Carpenter)


    Moderation in den Foren Diagnose Krebs, Depressionen, Umgangsformen und Rund ums Tier,
    sonst normale Userin

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    AW: Gesunde, schnelle Abendessen

    Der Trend war schon 2013/2014 in den Foodblogs. Ich bin allerdings auch erst duch das Brigitte-Rezept darauf gestoßen und habe mir seitdem einige Rezepte angesehen. Angeblich sollen die Nudeln intensiv nach der Soße schmecken. Ich denke, ich werde es auch probieren. Wenn es funktioniert, genial ...


  4. VIP

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    AW: Gesunde, schnelle Abendessen

    Zitat Zitat von Fourthhandaccount Beitrag anzeigen
    Der Trend war schon 2013/2014 in den Foodblogs. Ich bin allerdings auch erst duch das Brigitte-Rezept darauf gestoßen und habe mir seitdem einige Rezepte angesehen. Angeblich sollen die Nudeln intensiv nach der Soße schmecken. Ich denke, ich werde es auch probieren. Wenn es funktioniert, genial ...
    Schmeckt für ein schnelles Gericht super.
    Klar: eine stundenlang simmernde Tomaten-Gemüse-Wein-Reduktion hat mehr Tiefe. Aber in Relation zum Zeitaufwand ...

    Und das sagt eine Ess-Zicke italienischer Herkunft und bekennender Slow-Foodie. :-)


    Vergiss nicht, Zwiebeln und Knoblauch in Öl anzuschwitzen. Einfach nur mitgekocht schmecken sie eher nach Chemiebaukasten.
    Thank you for observing all safety precautions.

    (aus Dark Star von John Carpenter)


    Moderation in den Foren Diagnose Krebs, Depressionen, Umgangsformen und Rund ums Tier,
    sonst normale Userin

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    AW: Gesunde, schnelle Abendessen

    Zitat Zitat von katelbach Beitrag anzeigen
    Und das sagt eine Ess-Zicke italienischer Herkunft
    Na denn :- )


  6. Moderation

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    AW: Gesunde, schnelle Abendessen

    Hab gesten etwas Hackfleisch und Zwiebeln in die Pfanne gehauen, Tomaten und Bohnen dazu, etwas einkochen lassen, ein Ei drüber und Petersilie. Zeitaufwand ca. 20-30 Minuten.
    ** Moderatorin im Sparforum, und in "Fit und Sportlich"**
    ** ansonsten niemand besonderes **

  7. gesperrt

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    AW: Gesunde, schnelle Abendessen

    9 Lasagneplatten und den Rest auch hochrechnen und einfrieren.
    Potatoe Wedges: Bio-Kartoffeln gut abbürsten, ungeschält (schon deswegen Bio) in Spalten Schneiden, mit gaaaanz wenig Wasser und reichlich Öl gut vermischen, leicht salzen, im Backofen bei ca 220 Grad ca 20 minuten backen. Arbeitszeit 2-3 minuten. schmeckt noch besser, wenn man noch Paprika und Zwiebeln untermischt, evtl auch Tomaten.

  8. Inaktiver User

    AW: Gesunde, schnelle Abendessen

    ein schöner STrang, danke dafür!

    ich bin hier dabei, weil ich eben gern abends, wie die TE, gesund essen will.

    MIttags muss es im Auto sein, da ich 2 Jobs habe

  9. Moderation

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    AW: Gesunde, schnelle Abendessen

    Heute hab ich einen halben Hokkaido in Spalten geschnitten, ein eine gefettete Auflaufform gelegt, mit einer Mischung aus geschmolzener Butter und Ahornsirup bestrichen, etwas Ziegenkäse drübergebröselt und 30 Minuten im Ofen gegart, bis er an den Ecken bräunte. Dazu in der Pfanne trocken angerösteter Walnußkernbruch. Aufwand, ohne die Zeit im Ofen, ca. 15 Minuten.
    ** Moderatorin im Sparforum, und in "Fit und Sportlich"**
    ** ansonsten niemand besonderes **

  10. VIP

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    AW: Gesunde, schnelle Abendessen

    @wildwusel

    Gibt es ähnlich bei mir morgen. Keine Butter, Honig statt Ahornsirup und vielleicht ein bisschen Chili. Dazu Salat und Vollkornbrot.
    Was machst Du dazu als Beilage?
    Thank you for observing all safety precautions.

    (aus Dark Star von John Carpenter)


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