Hallo,
derzeit habe ich einen fast nicht mehr normal zu nennenden "Grünhunger",
obgleich ich mich eigentlich auch im Winter gesund ernähre.
Nun war ich mit einer Freundin auf dem Wochenmarkt und habe da
richtig zugeschlagen, bio und auch nicht bio Grünzeug + Obst ein gekauft.
Meine Freundin ist aber sehr, sehr skeptisch was die Qualität der Sachen dort
angeht, glaubt grundsätzlich keinem Händler (alles Betrüger)und kauft
ausschließlich Demeter und in Hofläden - ich sehe das nicht ganz so eng.
Ist es denn wirklich "pures Gift" wenn man sich mal eine "konventionelle"
Gurke reinzieht, oder Tomaten aus normaler Produktion ? Ich wasche die Sachen
immer ! Manchmal bin ich einfach zu faul,zB. abends noch zum Bioladen zu
rennen oder finde da nichts mehr.
Ist Obst und Gemüse aus konventioneller Produktion wirklich derart belastet
und kaum genießbar ?
Neugierig auf eure Meinungen, Gruß
karlotte
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24.03.2012, 14:21Inaktiver User
Wo kauft ihr Obst, Salat, Gemüse ?
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24.03.2012, 14:46
AW: Wo kauft ihr Obst, Salat, Gemüse ?
Nein, natürlich nicht. Die Grenzwerte für einzelne Pestizide müssen auch bei konventionellen Obst und Gemüse eingehalten werden, was meistens klappt, wenn auch nicht immer. Die findigen Anbauer umgehen die Grenzwerte einzelner Pestizide, in dem sie einen Cocktail mixen und so die Verordnung aushebeln, weswegen Greenpeace Grenzwerte für Mehrfachrückstände fordert.
Ich persönlich greife allerdings lieber zur Bioware. Mir gefällt einfach der Gedanke nicht, in Obst oder Gemüse mit Pestiziden reinzubeißen, egal ob die unter dem Grenzwert liegen oder nicht. Laut Stiftung Warentest lebt man aber deswegen nicht automatisch gesünder."Es ist oft produktiver, einen Tag lang über sein Geld nachzudenken, als einen Monat für Geld zu arbeiten.”
(John D. Rockefeller)
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24.03.2012, 14:57Inaktiver User
AW: Wo kauft ihr Obst, Salat, Gemüse ?
Ich komme eh an einem Biosupermarkt vorbei und kaufe dort, soweit es geht, alles ein. Die "Lücken" ergänzt ein Hofladen und ein konventioneller Supermarkt.
Viele Gemüse- und Obstsorten schmecken "in bio" einfach besser, weil sie nicht so furchtbar aufgebläht sind durch Kunstdünger.
Was die Belastungen angeht, gibt es ja auch im Biobereich immer wieder Skandale, leider, aber ich kaufe eben auch lieber Zeug aus der Umgebung und keine Äpfel aus Südafrika oder sowas.
(Was ich von den Berechnungen der Logistiklobby halte, dass sie eigentlich viel umweltverträglicher seien, schreibe ich hier lieber nicht.)
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24.03.2012, 15:01
AW: Wo kauft ihr Obst, Salat, Gemüse ?
Mein Obst und Gemüse kaufe ich meist in türkischen oder italienischen Läden, wo man auch noch probieren kann und man wirklich auch beraten wird. Da gebe ich auch gern mal mehr Geld aus.
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24.03.2012, 15:01
AW: Wo kauft ihr Obst, Salat, Gemüse ?
ich kaufe mein obst und gemüse im ganz normalen supermarkt, ab und an mal auf dem wochenmarkt. bioläden kann ich mir nicht leisten. zumal vieles, was sich bio nennt nicht zwingend besser ist. aber es beruhigt vielleicht das ein oder andere gewissen.
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24.03.2012, 15:12Inaktiver User
AW: Wo kauft ihr Obst, Salat, Gemüse ?
Selbstverständlich kannst Du auch Obst und Gemüse aus nichtbiologischem Anbau essen. In Sachen Nährwert unterscheiden sich herkömmlicher und bio - Anbau offenbar kaum.
Allerdings ist die Belastung mit Giften schon wieder eine andere Geschichte. Grenzwerte einzuhalten - und ob dies wirklich der Fall ist, kann ja nur in Stichproben gestestet werden - und tatsächlich unbedenklich zu sein sind zwei Paar Schuhe.
Ein weiterer Punkt ist schlicht und ergreifend die Art und Weise, wie etwas produziert wird. Demeter hat beispielsweise sehr strenge Richtlinien - darin drückt sich für mich Respekt und Achtung vor unserer Natur und anderen Lebewesen aus. Und DAS ist es, was ich unterstütze. Deshalb kaufe ich bio, wo immer das möglich ist.
Bei Fleisch habe ich inzwischen komplett umgestellt. Lieber verzichte ich, als weiterhin das Elend anderer Tiere (der Mensch ist letztlich auch nur ein Primat) zu subventionieren.
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24.03.2012, 15:12
AW: Wo kauft ihr Obst, Salat, Gemüse ?
Also ich kaufe weder auf dem Wochenmarkt, noch im Öko-Laden. Beides ist mir zu teuer.
Bio-Bananen z.B. gibt es in sämtlichen Supermärkten, genau wie Kartoffeln.
Ich kaufe im Supermarkt, aber ich achte darauf, was ich kaufe. *Hier* mal eine Tabelle über den Nitrat-Gehalt von Gemüse aus "konventionellen" Anbau.
In erster Linie ist überhaupt wichtig, Obst und Gemüse zu essen!Das Vergleichen ist das Ende des Glücks und der Anfang der Unzufriedenheit. (Søren Kierkegaard)
Ein wahrer Freund ist der, der dein Lächeln sieht, aber weiß, dass deine Seele weint.
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24.03.2012, 15:14
AW: Wo kauft ihr Obst, Salat, Gemüse ?
Das Argument kommt immer, wenn einer von 30 "Lebensmittelskandalen" auch mal Bioprodukte trifft.
Die Bio-Produkte der Discounter haben schon oft den Namen nicht verdient; kauft man aber in seriösen Läden mit echten Bio-Marken, ist Mensch schon ziemlich auf der sicheren Seite. Natürlich leben Bio-Bauern auch nicht isoliert auf der Insel der Seeligen, bekommen über Luft und Wasser einen Teil Schadstoffe auf den Acker, vermehren diese aber nicht noch zusätzlich durch die Ausgabe von Pestiziden, Fungiziden, Herbiziden...
Auf den Wochenmärkten gibt es zwar regionale Anbieter, aber auch da sollte nachgefragt werden, ob sie wirklich biologisch wirtschaften. Viele tun es nicht; und regional allein ist nur die halbe Miete.
Für mich hat das nichts mit Gewissen, sondern mit gutem Gefühl zu tun, wenn ich Kartoffeln ohne Keimhemmungsbehandlung, Tomaten ohne Schädlingsgifte oder Salat ohne Frischebestrahlung kaufe. Außerdem schmecken die Biosachen einfach besser.*
Der Adler fängt keine Mücken.
'Antisemitismus hat in Deutschland keinen Platz' ist Kindergartenniveau. - Igor Levit
Deutsche Tugenden: „Pünktlich wie die Deutsche Bahn, ehrlich wie die Deutsche Bank und sauber wie VW.“
Arnulf Rating
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24.03.2012, 15:40Inaktiver User
AW: Wo kauft ihr Obst, Salat, Gemüse ?
Es geht bei Bioware nicht in erster Linie darum, das Gewissen zu beruhigen oder sich gesund zu ernähren, sondern auch um Umweltschutz und um den Schutz der Menschen, die mit den zT giftigen Chemikalien arbeiten.
Eine Bio-Banane muss es aus Konsumenten-Sicht wohl nicht unbedingt sein - die Schale ist zu dick, als dass die Schadstoffe in die Banane dringen - angeblich. Ob das so stimmt, vermag ich nicht zu beurteilen.
Allerdings werden Bananen ohne Biosiegel chemisch behandelt, damit sie den Transport in einwandfreiem Zustand überstehen. Dass das für denjenigen, der sie behandelt, nur ungesund sein kann, liegt auf der Hand. Allein das ist, wie ich finde, ein ausreichender Grund, Bio-Bananen zu kaufen.Geändert von Inaktiver User (24.03.2012 um 15:59 Uhr)
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24.03.2012, 16:12Inaktiver User


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