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    verwirrt Ernährungswahnsinn

    Hallo zusammen,

    ich hoffe, Ihr hattet alle schöne Feiertage

    Im Zuge der Vorbereitung auf meinen Neujahrsvorsatz (gesündere Ernährung) durchforste ich schon einmal dieses Forum und andere, um für mich einen Weg zu finden, der praktikabel ist und mir nicht auch völlig die Lust am Essen nimmt

    Ich muss einfach mal raus lassen, dass ich es wirklich fürchterlich verwirrend finde, was einem so alles als DIE gesunde Ernährung "verkauft" wird. Wer soll da denn noch durch finden? Viele der verschiedenen Wege widersprechen sich sogar. Low Carb gegen basische Ernährung gegen Trennkost gegen was weiß ich.....Zu jedem Thema gibt es Tausende Bücher, jede Richtung meint, sie wäre die einzig wahre....die einen sagen, keinen Fisch, da zu viel Säure, andere sagen, Fisch ist gesund, wieder andere, dann aber nur den mageren Fisch, nicht den mit viel Fett.

    Die einzelnen Punkte leuchten mir ja auch ein, aber in der Kombination passt da so vieles nicht zusammen.

    Ich denke mal, ich habe hiermit jetzt nichts Neues fest gestellt, aber ich musste das einfach mal los werden. Vielleicht sollten wir mal eine neue Richtung erfinden, die alles vereint und richtig schön einfach umsetzbar ist

    Liebe Grüße

    Schaluppe

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    AW: Ernährungswahnsinn

    Ich finde, wenn man seinen gesunden Menschenverstand benutzt, dann ist einem schnell klar, was gesunde Ernährung ist.
    Bis auf Weiteres a.D.

  3. gesperrt

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    AW: Ernährungswahnsinn

    ich halte es mit der Vielfalt, denn Einseitigkeit dürfte immer das Risiko eines Mangels in sich bergen - oder auch das Risiko einer Vergiftung; ich esse die höchste Qualität die ich kriegen und mir leisten kann, und ich frag mich immer mal wieder "esse ich das jetzt aus einem echten Bedürfnis oder ist es ein Pseudo-Bedürfnis und eigentlich geht es um was ganz Anderes?"

    und so hin und wieder finde ich es interessant, nur eine Nahrungsmittelgruppe zu essen und zu beobachten, was das mit mir macht. Wie fühle ich mich, wenn ich nur Fleisch esse, oder nur Brot, oder nur XYZ....?

    meine Richtung ist eindeutig "was schmeckt ist gut", und ich arbeite daran, meinen Geschmack zu kultivieren.

    grüsse, barbara

  4. Inaktiver User

    AW: Ernährungswahnsinn

    Meiner Meinung nach gibt es nicht DIE gesunde Ernährung.

    Viele Dinge, die als gesund und unbedingt notwendig propagiert werden, vertragen einige Leute nicht und sind somit ungesund für den einzelnen. Jeder sollte auf den eigenen Körper hören und selbst herausfinden, was ihm gut tut und sich nicht (k)irre machen lassen von diversen Ratgebern.

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    AW: Ernährungswahnsinn

    Zitat Zitat von Tabea Beitrag anzeigen
    Ich finde, wenn man seinen gesunden Menschenverstand benutzt, dann ist einem schnell klar, was gesunde Ernährung ist.
    Hallo Tabea, das hast Du auf jeden Fall Recht, aber dazu lernen schadet ja nicht

    Zitat Zitat von Bea Beitrag anzeigen
    ich halte es mit der Vielfalt, denn Einseitigkeit dürfte immer das Risiko eines Mangels in sich bergen - oder auch das Risiko einer Vergiftung; ich esse die höchste Qualität die ich kriegen und mir leisten kann, und ich frag mich immer mal wieder "esse ich das jetzt aus einem echten Bedürfnis oder ist es ein Pseudo-Bedürfnis und eigentlich geht es um was ganz Anderes?"

    und so hin und wieder finde ich es interessant, nur eine Nahrungsmittelgruppe zu essen und zu beobachten, was das mit mir macht. Wie fühle ich mich, wenn ich nur Fleisch esse, oder nur Brot, oder nur XYZ....?

    meine Richtung ist eindeutig "was schmeckt ist gut", und ich arbeite daran, meinen Geschmack zu kultivieren.

    grüsse, barbara
    Hallo Bea, das ist ein interessanter Ansatz mit dem Ausprobieren. Wie lange machst Du das dann immer so? Ich denke, um Auswirkungen fest zu stellen, reichen ein oder zwei Tage ja wahrscheinlich nicht, oder? Das mit dem "Geschmack-Kultivieren" finde ich sehr gut

    Liebe Grüße
    Schaluppe

  6. Inaktiver User

    AW: Ernährungswahnsinn

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    Meiner Meinung nach gibt es nicht DIE gesunde Ernährung.

    Viele Dinge, die als gesund und unbedingt notwendig propagiert werden, vertragen einige Leute nicht und sind somit ungesund für den einzelnen. Jeder sollte auf den eigenen Körper hören und selbst herausfinden, was ihm gut tut und sich nicht (k)irre machen lassen von diversen Ratgebern.
    xxxx unterschreibt!

  7. gesperrt

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    AW: Ernährungswahnsinn

    Zitat Zitat von Schaluppe67 Beitrag anzeigen
    Hallo Bea, das ist ein interessanter Ansatz mit dem Ausprobieren. Wie lange machst Du das dann immer so? Ich denke, um Auswirkungen fest zu stellen, reichen ein oder zwei Tage ja wahrscheinlich nicht, oder?
    oh nein, meist recht kurz. meist ist es gerade eine einzige Mahlzeit nur mit einem Produkt, und dann die nächste Mahlzeit mit etwas Anderem. überhaupt mach ich da auch keine Pläne, sondern einfach so, wie es gerade kommt.

    Letzthin war ich in einem guten Italiener essen, da nahm ich einen Teller Pasta und dazu wurden diese frischen leckeren Brötchen serviert... das reichte schon, um dieses Weizen-Verklebtsein mitzukriegen. und die Trägheit auf der Arbeit danach... :-/ oje. aber lecker war's schon.

    grüsse, barbara

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    AW: Ernährungswahnsinn

    Zitat Zitat von Schaluppe67 Beitrag anzeigen
    Letzthin war ich in einem guten Italiener essen, da nahm ich einen Teller Pasta und dazu wurden diese frischen leckeren Brötchen serviert... das reichte schon, um dieses Weizen-Verklebtsein mitzukriegen. und die Trägheit auf der Arbeit danach... :-/ oje. aber lecker war's schon.
    Da sind wir beim Individualismus.

    Beim Italiener esse ich meist einen Vorspeisenteller, dazu nehme ich Weißbrot. Verklebt habe ich mich in meinem Leben noch nicht gefühlt außer beim Basteln mit Uhu.

    Es ist für dich sicher vernünftig die Brötchen zu meiden, bei mir ist macht es null Unterschied. Im Gegenteil, kein Weißbrot würde die stark olivenhaltige Vorspeise für mich eher schwer verdaulich machen.
    "Es ist oft produktiver, einen Tag lang über sein Geld nachzudenken, als einen Monat für Geld zu arbeiten.”
    (John D. Rockefeller)

  9. gesperrt

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    AW: Ernährungswahnsinn

    Zitat Zitat von Nocturna Beitrag anzeigen
    Da sind wir beim Individualismus.

    Beim Italiener esse ich meist einen Vorspeisenteller, dazu nehme ich Weißbrot. Verklebt habe ich mich in meinem Leben noch nicht gefühlt außer beim Basteln mit Uhu.

    Es ist für dich sicher vernünftig die Brötchen zu meiden, bei mir ist macht es null Unterschied. Im Gegenteil, kein Weißbrot würde die stark olivenhaltige Vorspeise für mich eher schwer verdaulich machen.
    Zum Meiden gibt es keinen Grund, bloss würde ich sowas nicht jeden Tag essen wollen. Vor allem nicht in Kombination mit Pasta, die ja auch hauptsächlich aus Weizen besteht. Brötchen in Kombination mit Antipasti wär wieder ein ganz anderes Gericht.

    Gestern gab's an der Familienfeier reichlich Schinken, davon hatte ich auch drei oder vier grosse Scheiben, und auch hier: ist super, aber ich hab meine Dosis Schinken für eine ganze Weile nun wieder gehabt, ich werde in den nächsten paar Tage bestimmt keine grössere Portion Schinken essen (mal abgesehen davon, dass ich gar nicht weiss, wo ich ein so zartes Stück herbekomme. Festtagssessen gehören halt an Festtage)

    grüsse, barbara

  10. Inaktiver User

    AW: Ernährungswahnsinn

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    Meiner Meinung nach gibt es nicht DIE gesunde Ernährung.

    Viele Dinge, die als gesund und unbedingt notwendig propagiert werden, vertragen einige Leute nicht und sind somit ungesund für den einzelnen. Jeder sollte auf den eigenen Körper hören und selbst herausfinden, was ihm gut tut und sich nicht (k)irre machen lassen von diversen Ratgebern.

    *auch dick unterschreib*

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