Ich habe gerade einen Karton, sprich 6 Flaschen, frisch gespressten roten Traubensaft geschenkt bekommen.
Natürlich freue ich mich drüber, ich weiß aber nicht so ganz, wie man ihn verwendet.
Trinkt man ihn einfach pur?
Kann oder sollte man ihn lieber mischen? Wenn, womit?
Ist das nicht der Saft, den man besser nicht morgens auf nüchternen Magen trinkt? Ich erinnere mich schwach, da mal schlechte Erfahrungen gemacht zu haben.![]()
Antworten
Ergebnis 1 bis 10 von 18
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18.01.2011, 14:44Inaktiver User
Frisch gepresster roter Traubensaft
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18.01.2011, 17:03
AW: Frisch gepresster roter Traubensaft
misch ihn mit Mineralwasser.
Der Geschmack pur kann zu intensiv sein.Die Menschen stolpern nicht über Berge, sondern über Maulwurfshügel
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18.01.2011, 20:03Inaktiver User
AW: Frisch gepresster roter Traubensaft
Traubensaft ist doch geradezu pervers süß. Ich wüsste gar nicht, wie ich 6 Flaschen vor dem Verfallsdatum schaffen sollte (wobei, ich weiß nicht, wie lang sich so ein selbst gepresster Saft hält). Da würde ich mir Gesellschaft suchen.
Als Schorle ist doch gut. Oder auch halbe-halbe mit Früchtetee. Oder mit Joghurt vermixen.
Du könntest auch "Eiswürfel" draus machen.
Saft auf nüchternen Magen vertrage ich auch nicht.
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18.01.2011, 20:06
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19.01.2011, 00:35
AW: Frisch gepresster roter Traubensaft
Ich würde vor allem Schorle draus machen, so 1 Teil Saft auf 2 Teile Miwa, weil der Geschmack ziemlich intensiv ist.
Wenn du solche Mengen hast, könnte man auch mal damit rumspielen, ihn zu verarbeiten, z.B. Sorbet, zu einer Weinschaumsoße, oder als Wackelpeter, oder zu roter Grütze. Oder Punsch/alkoholfreien Glühwein daraus machen, der Winter kommt ja wohl noch mal wieder.
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19.01.2011, 09:01Inaktiver User
AW: Frisch gepresster roter Traubensaft
Vielen Dank für Eure Antworten und Tipps.

Gestern habe ich von einer Freundin erfahren, dass man roten Traubensaft auch mit Rotwein mischen kann oder mit Prosecco.
Den Tipp mit den Eiswürfeln find ich besonders gut!
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19.01.2011, 12:43
AW: Frisch gepresster roter Traubensaft
Also mit letzterem, o.k., ersteres klingt für mich abenteuerlich.
Ohne Zucker und aus ungespritzten Trauben ist das ein tolles Geschenk und Superlebensmittel. Sportler würden es dir aus der Hand reißen. Unbedingt stark gekühlt aufheben. - Sag doch bitte mal, wer dir so etwas schenkt und gerade zu dieser Jahreszeit?
Ich auch!Den Tipp mit den Eiswürfeln find ich besonders gut!
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19.01.2011, 13:01Inaktiver User
AW: Frisch gepresster roter Traubensaft
Mein Vater hat ihn mir geschenkt, hat ihn von irgendwo mitgebracht als eine Art Stärkungsmittel, er hat es gut gemeint.
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19.01.2011, 13:10
AW: Frisch gepresster roter Traubensaft
Das wäre für mich unabdingbar.
Manche behaupten ja, dass die Spritzmittel durch Regen wieder abgewaschen werden. Fragt sich bloss, wieviel davon und wo bleibt es ? Im Boden ?
Die meisten Trauben sind im Herbst auch gar nicht mehr blau oder grün, sondern haben einen grauen Schleier. Ich vermute, es sind Reste der Spritzmittel.
Da die Traube als ganze verarbeitet wird muss dieses Zeug doch eigentlich im gekelterten Produkt landen. Aber ich habe gehört, das sei nicht so. Der Wein sei rückstandsfrei.
So klar wie das Endprodukt aussieht möchte ich das gerne glauben.
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19.01.2011, 13:21
AW: Frisch gepresster roter Traubensaft
Diese weißliche/gräuliche Schicht nennt sich auch Duftfilm und ist ein Qualitätsmerkmal! Die wachsartige Schicht entsteht, wenn Luftfeuchtigkeit auf den Trauben kondensiert und dann wieder verdunstet. Man kann diesen Film leicht mit Wasser abwaschen, sollte dies jedoch erst kurz vor dem Verzehr tun.
Allerdings können sich natürlich innerhalb dieser Schicht auch Reste von Spritzmitteln befinden, die sind aber unsichtbar.A reader lives a thousand lives before he dies... The man who never reads lives only one.
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Ich nehme Traubensaft gern für Schorle oder als Eiswürfel. Im Sommer wandern die immer in die Teekanne mit rein. Sehr lecker!

