Letztes Jahr gab es in der Brigitte ein Rezept für einen Adventskuchen- für jeden Tag ein Stück-, hergestellt mit dem, damals neuen (genialen) Keksstempel.
Ich suche dieses Rezept (es war ein "Dauerkuchen"). Kann mir ein netter Mensch helfen??
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Ergebnis 1 bis 6 von 6
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05.10.2006, 11:19
Brigitte Keks Set Adventskuchen
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05.10.2006, 11:31
AW: Brigitte Keks Set Adventskuchen
Oh, dass würde ich auch gerne wissen, dann wäre mein Problem mit dem Adventskalender für meinen Freund gelöst.
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05.10.2006, 13:30
AW: Brigitte Keks Set Adventskuchen
Hallo!
Hier kommt das Rezept:
Adventskalender mit Schokofüllung
100g kalte Butter
200g Mehl
75g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
zu einem Mürbeteig verarbeiten und in Folie gewickelt für eine Stunde kalt stellen.
Backofen auf 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4 vorheizen.
Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben, Mürbeteig in 2 Portionen teilen. Jede Portion ca einen halben cm dick zu einem Kreis mit 20 cm Durchmesser ausrollen. Überstehende Teigränder abschneiden. Ausgerollte Teigplatten auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen.
Mit Messer und Lineal 24 "Tortenstücke" in einen der beiden Böden einritzen. Jedes Stück vom 1. bis zum 24. Dezember mit einem Datum gravieren.
Böden nacheinander im Backofen ca. 12 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Um den ungravierten Boden einen variablen Torten- oder Springformrand legen.
Für die Füllung 250g weiße Kuvertüre hacken und zusammen mit 60ml Kondensmilch im Wasserbad erwärmen. 50g Pistazien und 50g getrocknete Cranberries unterrühren.
Die Schokoladenfüllung auf den ungravierten Boden streichen und den 2. Teigboden fest auf die Füllung drücken. Backpapier darüber legen und Hülsenfrüchte zum Beschweren daraufgeben. Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden fest werden lassen.
Hülsenfrüchte und Backpapier entfernen und den Kuchen mit einem Messer vom Formrand lösen. Eine Sternschablone um die Mitte des Kuchens legen und Kakao durch ein Sieb darüberstäuben (so dass in der Mitte ein Kakaostern entsteht). Schablone vorsichtig entfernen.
Statt weißer Schokolade kann auch Dunkle verwendet werden, dann muss jedoch der Kondensmilchanteil um ein Drittel erhöht werden.
Viel Spaß!
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05.10.2006, 13:35
AW: Brigitte Keks Set Adventskuchen
Super! Vielen Dank!

Hab gerade den Link auf Brigitte.de gefunden http://www.brigitte.de/kochen/a_z/re...x.html?id=2580
Da ist auch noch ein Foto bei. Ich konnte mir nämlich nicht so recht was drunter vorstellen.Geändert von Datakrfj (05.10.2006 um 14:46 Uhr)
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10.10.2006, 17:10
AW: Brigitte Keks Set Adventskuchen
liebe Userinnen,
wir schicken auch gerne in der Brigitte veröffentlichte Extra-Hefte mit speziellen Rezepten per Post an unsere Leserinnen.
Dann einfach eine E-Mail an: infoline@brigitte.de schreiben.
Viel Spaß beim Backen !
herzliche Grüße aus der Redaktion
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11.10.2006, 10:17
AW: Brigitte Keks Set Adventskuchen
Ja welch nette Menschen- vielen, lieben Dank.......


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