Ernährung im Alter

[Spadina]

Ernährungstipps der ErnährungsDocs.....

Inzwischen schreibt doch fast jede Illustrierte (zum Beispiel Bild der Frau) über diese Ernährungsweise. Es wird lang und breit erklärt, was die und die Inhaltsstoffe bewirken. Mit tollen Rezepten dazu....

Und da ich bei den Ernährungsdocs in Behandlung war, kann ich sagen, dass sie nicht mehr Eiweiß als ca. 25 g pro Mahlzeit empfehlen. Weil ich eben über 60 bin....

Mir wurde auch gesagt, dass Menschen, die sich heute im Hype mit Eiweißprodukten vollknallen, im Alter böse Schwierigkeiten mit den Nieren bekommen könnten.

[R_Rokeby]

Vielen Dank R_Rokeby, das Buch gucke ich mir mal an! Super Tipp! Hast du denn geändert wie du isst?

(...).

na ja

so Auge x Pi halt.
Aber ich versuche durchaus den Schwerpunkt nicht auf weiße Mehle und schnelle KH zu legen.

Die E-Docs (geht die Woche neue Staffel an, glaub ich) sehe ich auch gerne. Viele Tipps und Anregungen dabei immer

[R_Rokeby]

(...)

Mir wurde auch gesagt, dass Menschen, die sich heute im Hype mit Eiweißprodukten vollknallen, im Alter böse Schwierigkeiten mit den Nieren bekommen könnten.

von "Vollknallen" war ja nicht die Rede. Und es hat auch nicht jeder über 60jährige deine gesundheitlichen Bedingungen @Spadina.....

Ich finde es schade, wenn so ein "Ton" reingebracht wird
Das tut doch nicht Not

[missani]

essen, was schmeckt - und wonach einem ist.... - das ist mein Rat.

Ich habe einige Versuche gemacht, einseitig zu essen. Leider bin ich jedesmal krank geworden. Schilddrüse, Gastritis und noch Schlimmeres.
Bei mir gibt es nur noch das, was mir mein Körper - und mein Gastroenterologe be/empfiehlt.

Spadina - ich kann das gut verstehen mit dem Eiweiss - ein Überschuss ist gar nicht gesund. Aber nicht nur im Alter!

[Spadina]

Mit dem Eiweiß - das ist eine ganz allgemeine Aussage gewesen. Und es gibt einen Hype. Unbestreitbar. Man gehe einfach mal durch einen Supermarkt. Vom Schokoriegel angefangen über Eiweißbrot, speziell noch zusätzlich angereicherte Joghurts, überall wird mit mehr Eiweiß geworben.

Da können, bei völlig unbedarftem Zugriff, schon ganz schöne Mengen an Eiweiß zusammenkommen.. Wer dann noch vor dem Fitnessstudio (in anderen Zeiten) auch noch eine Portion Eiweiß zu sich nimmt, kommt sicherlich schnell über den Bedarf, der eigentlich herrscht.

Es werden für Senioren ca. 1 g E empfohlen pro Kilogramm Körpergewicht. (DGE)

[Wildeblume]

von "Vollknallen" war ja nicht die Rede. Und es hat auch nicht jeder über 60jährige deine gesundheitlichen Bedingungen @Spadina.....

Ich finde es schade, wenn so ein "Ton" reingebracht wird
Das tut doch nicht Not

Richtige, sehe ich auch so, dass hier von einer Überfütterung an Proteinen die Rede ist. Da ja oft viel zu viel blonde Brotwaren, Zucker, Alkohol konsumiert wird, besteht überhaupt keine Gefahr, bei diesen Menschen an einer zu hohen Eiweißkonsumierung.

Es gibt im Internet gute Tabellen und Berechnungsformeln, wieviel Eiweiss ein Mensch in welchem Alter zu sich nehmen sollte.

[Wildeblume]

essen, was schmeckt - und wonach einem ist.... - das ist mein Rat.

Dann sind wir wieder bei blonden Brotwaren, Süssigkeiten, Alkohol, Fast Food......

Das einseitige Ernährung krank macht, ist für mich logisch.

[jofi2]

Ich bin jetzt 75 und esse jetzt nicht grundsätzlich anders als früher.
Vielleicht habe ich weniger Hunger, dann esse ich halt weniger. Das läuft bei mir mehr oder weniger automatisch.

Also:
Kein Fleisch, viel Gemüse und auch regelmäßig Fisch.
Natürlich auch Brot (auch Weißbrot), Butter, Käse.
Gern und viel Oliven zum Brot, ab und an vegetarische Brotaufstriche.
Zum Frühstück an 6 Tagen in der Woche Schrotmüsli.
Fast Food mochte ich noch nie.

So gut wie nichts Süßes, mag ich nicht, mochte ich noch nie seit ich erwachsen bin.
Wein und Bier vertrage ich wie früher, anderen Alkohol trink ich so gut wie gar nicht.

Auf diese Weise bin ich pumperlgesund, keine Vorerkrankungen, so gut wie keine Gelenkprobleme.

[kangastus]

Richtige, sehe ich auch so, dass hier von einer Überfütterung an Proteinen die Rede ist. Da ja oft viel zu viel blonde Brotwaren, Zucker, Alkohol konsumiert wird, besteht überhaupt keine Gefahr, bei diesen Menschen an einer zu hohen Eiweißkonsumierung.

Eigentlich besteht weitgehende Einigkeit in der Ernährungswissenschaft, dass zumindest in Deutschland die meisten Menschen mehr als genug Eiweiß zu sich nehmen (leider gerade nur ein Link aus der "normalen" Presse), und nicht mal normale Sporttreibende Mehrbedarf haben. Da der Konsum an Fleisch- und anderen Tierprodukten recht hoch ist, besteht da keine Gefahr der Unterdosierung.

Ansonsten: Ich bin fast 60, ernähre mich vegan und höre dabei auf meinen Appetit. Dabei esse ich sehr viel weniger Süßes als früher, aber nicht bewusst, sondern weil mir einfach der Jieper fehlt. Ich habe das Gefühl, der Körper gibt schon deutliche Signale.

[frangipani]

Denke ich auch, das mit den Signalen.
Ich habe hin und wieder richtig Japp auf gutes rotes Fleisch, dann goenn ich mir das auch.

Putzigerweise vertrage ich Deutschland das Brot vom Baecker. Hier in AUS nicht. Muss am Mehl oder Treibmittel oder was weiss ich liegen.