Thema: Themenwochen in der heimischen Küche

Tja, Kartoffel-Bohnen-Suppe gestern ist ausgefallen. Wir hatten noch soviel von den Linsen von Montag übrig, das reichte noch für Mr. Blue und ich hatte mehr Lust auf Nudeln

Heute wird aber wieder gekocht

Gestern also die geplante Kartoffel-Bohnen-Suppe. War bei dem Mistwetter genaus das richtige

Heute wollte ich eigentlich Penne mit Erbsen-Ricotta-Käsesauce machen, aber das muss ausfallen, meine Pläne haben sich geändert. Werde die nächsten Tage nicht zuhause sein und mich anderweitig durchfuttern Zeit genug, um mir für nächste Woche ein schönes Motto zu überlegen

Im Nachhinein betrachtet stand die letzte Woche überwiegend unter dem Motto "sich von anderen bekochen lassen"

Donnerstag gab es bei meinem Bruder Gemüsepizza.

Freitag bei meinen Eltern Bratkartoffeln mit Brathering.

Samstag wieder bei meinen Eltern Käse(dinkel)spätzle mit geschmelzten Zwiebeln + Champignons, dazu Rote-Beete-Salat

Gestern dann bei Schatzis Eltern Hähnchen-Gemüse-Pfanne.

War alles sehr, sehr lecker. Ich könnte mich daran gewöhnen, mich dauerhaft bekochen zu lassen

Diese Woche ist wieder eine kurze Kochwoche, denn am Freitagmorgen fahre ich mit meiner Schwägerin zur Frankfurter Buchmesse, da essen wir dann bis Sonntag auch aushäusig.

Aber bis Donnerstag werde ich diese Woche unter das Motto "Leibgerichte aus der Familienküche" stellen. Damit meine ich typische Familienrezepte aus dem Repertoire unserer Mütter bzw. meinem Vater, die ich/wir schon als Kind zuhause gerne gegessen haben. Spaghetti-Bolognese z.b. ist zwar eines meiner Leibgerichte, aber eben kein typisches Familienrezept aus unseren Elternhäusern.

Heute gibt es Pasta mit Bratwurstbällchen in Erbsen-Ricotta-Hüttenkäse-Käse-Sauce - ein Rezept, das irgendwann mal meine ältere Stiefschwester angeschleppt hat und seitdem regelmäßig zuhause gekocht wurde. Ich liiiiebe es

Weitere mögliche Gerichte für diese Woche wären Kartoffeln mit Eiern uns Senfsauce (gab`s bei uns oft) oder Kartoffel-Möhrenstampf mit Spinat und Spiegeleier (gab`s oft bei Schatzis Eltern), Möhrenpfanne mit Hack & Kartoffelpürree, Oldenburger Ofentorte, Gulasch, Maispuffer mit Tomatensauce und Salat, Bohnen & Klöß (ungarisches Rezept, das es oft bei meiner Tante gab).

Da wir ab Mittwoch Übernachtungsbesuch haben, überlege ich mir noch die Reihenfolge, denn unsere Gäste sollen ja auch was bekommen, was sie gerne mögen

Ihr Lieben, ich muss mit den Themenwochen aussetzen. Im Moment kann ich nur sehr spontan entscheiden, ob und was ich essen kann. Gestern z.B. wollte ich Würstchengulasch machen, aber beim Anblick von den Würsten ist mir übel geworden und gab stattdessen Spaghetti mit einer Gemüsesauce.

Sorry

du arme. ich wünsche dir gute besserung.

Zitat von brighid

du arme. ich wünsche dir gute besserung.

Ich fürchte, der Zustand könnte noch eine ganze Weile anhalten

ja, ich weiss. aber glaube mir, es wird auch wieder besser.

(2x 3 monate lang volles rohr) war nicht schön. war so schön als diese phase vorbei war.

Zitat von brighid

(2x 3 monate lang volles rohr) war nicht schön. war so schön als diese phase vorbei war.

Du machst mir Mut

du schaffst das! und glaube mir, dann kommen zeiten, da weisst du: das war es wert!



mir hat beim ersten kind, eine kollegin, hebamme, gesagt: das hat die natur so eingerichtet, dass du halt ein bisschen langsamer machst, dir zeit nimmst für dich, auf dich achtest- es eben nicht für selbstverständlich behandelst. es ist ein wunder. ein wunderschönes kleines wunder.

ich wünsche euch alles alles liebe. und achte auf dich.