Thema: Themenwochen in der heimischen Küche

Von mir auch Glückwünsche

Bei mir ist diese Woche Themenwoche Ei.
Hat sich so ergeben.

Gestern
- Spiegelei auf Lachs-Avocado-Brot
Heute
- Töpfchen mit Rest Lachs und Paprika mit Ei aus dem Ofen
Morgen oder übermorgen:
- Brot mit Avocado-Ei

Ist zumindest die halbe Woche.

herzlichen Glückwunsch! ����

Soviel zum Thema

Mir ist die Tage überhaupt nicht nach richtigem Essen, ich snacke gerade lieber

Vielleicht sollte ich die Themenwoche umbenennen in "intuitive Küche"

Montag gab es Gemüsepizza, gestern Nudeln mit Ketchup Für heute hab ich Hähnchengeschnetzeltes mit Reis und Erbsen-Möhren-Gemüse geplant. Vollwertige Portionen mag ich gerade so gar nicht, da drehts mir schon den Magen um, wenn ich dran denke. Lieber hier mal ne Banane, da ein paar Nüsse, nebenbei einen Salzcracker und dann ein Stück trocken Brot.

Auch von mir herzlichen Glückwunsch!

Na, aber das Programm geht ja noch. So lange wir nicht Nutellabrot mit sauren Gurken nacheifern....

Danke ihr Lieben

Damit der Strang nicht gleich schon in der 2. Woche durchhängt, gibt`s ein (zugegebenermaßen nicht besonders ansprechendes) Bild von der gestrigen Hauptmahlzeit: Hähnchenpfanne mit Gemüse und Mie-Nudeln. Sieht jetzt nicht so spektakulär aus, schmeckte aber ganz passabel.

So richtig planen kann ich gerade die Mahlzeiten nicht, da ich wenig Appetit habe und eher spontan entscheide, wonach mir der Sinn steht.

Während ich vorhin Zwiebeln erwärmt habe für Mr. Blue, der unter Ohrenschmerzen leidet, hab ich nebenbei ein simples Rezept für veganie Brownies (Datteln, Mandeln, Backkakao, Kokosraspel, Möhre, Haferflocken) ausprobiert. Das Ergebnis kühlt gerade im Kühlschrank durch und wird später zum Tee probiert. Vielleicht verlinke ich dann noch ein Foto (aber nur, wenn`s lecker war)

Zitat von ereS

blueberry ��auch von mir herzlichen glueckwunsch

Dir auch ein herzliches Dankeschön

Hier ein Bild von den Brownies, die super lecker sind/waren. Von der Portion werden wir wohl noch 2 Tage naschen. Sie schmecken echt gut, sind richtig saftig und schön schokoladig, obwohl nur ne kleine Menge Backkakao dran ist. Beim nächsten Mal werde ich aus der Masse kleine Kugeln formen und sie dann in gehackten Haselnüssen welzen. Sozusagen als kleine Vital-Pralinen