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  1. User Info Menu

    AW: Leibspeise bzw "no go"

    Das, was viele hier als "no go" bezeichneten, mag ich eigentlich gerne:
    Meeresfrüchte, Fisch (gerne auch roh), Innereien, Lamm, Wild. Mag ich alles, auch wenn ich eigentlich eher selten Fleisch esse. Aber schmecken tut es mir.
    Auch scharfe Gerichte liebe ich.

    Fertiggerichte, fette Speisen, "deftige" Küche, aromatisierte Gerichte mag ich nicht. Und Spinat finde ich

  2. Moderation

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    AW: Leibspeise bzw "no go"

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    Echte Vanille mag ich sehr gerne und verwende sie ausgiebig in Süßspeisen.
    Mag ich auch sehr. Vanillin eher weniger.
    May you be surrounded by friends and family,
    and if this is not your lot, may the blessings find you in your solitude.

    Leonard Cohen


    Entweder man lebt, oder man ist konsequent.
    Erich Kästner

  3. Inaktiver User

    AW: Leibspeise bzw "no go"

    Zitat Zitat von Marie-Madeleine Beitrag anzeigen
    Was Deiner Kantine der Koriander, ist unserer der Stangensellerie. Den mag auch keiner, und immer wieder tauchen Stückchen von diesem Zeug im Essen auf, nur um sich am Ende der Mittagspause auf fast allen Tellerrändern zu stapeln
    Wenn er fein und klein geschnitten ist und in Maßen, nicht in Massen verwendet wird, kann er manchen Gerichten ein gutes Aroma geben. Aber im 2cm-Format brauche ich das Zeug auch nicht, dafür ist der Geschmack zu speziell und die Konsistenz zu fest. Es ist so ähnlich wie mit Muskatnusspulver. Eine Prise Muskat auf dem Flammkuchen oder im Kartoffelgratin ist lecker. Dominiert der Muskatgeschmack alles andere, wird mir schlecht.

    Koriander liebe ich in allen Varianten. Statt gemahlenen Koriander zu kaufen, hacke ich die Körner lieber selbst mit dem Mörser klein, dann schmecken sie unvergleichlich aromatisch.

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    AW: Leibspeise bzw "no go"

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    Koriander liebe ich in allen Varianten. Statt gemahlenen Koriander zu kaufen, hacke ich die Körner lieber selbst mit dem Mörser klein, dann schmecken sie unvergleichlich aromatisch.
    Stimmt. Schmeckt übrigens auch ganz gut in Hackfleischbällchen.

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    AW: Leibspeise bzw "no go"

    Zitat Zitat von Tsts Beitrag anzeigen
    Stimmt. Schmeckt übrigens auch ganz gut in Hackfleischbällchen.
    So langsam kriege ich Hunger.
    Die reinste Form des Wahnsinns ist es, alles beim Alten zu lassen und gleichzeitig zu hoffen, dass sich etwas ändert. Albert Einstein

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    AW: Leibspeise bzw "no go"

    Zitat Zitat von Meatloaf Beitrag anzeigen
    So langsam kriege ich Hunger.
    Hmm, ja.
    Bei Hackfleisch mag ich auch die türkische Version. ...
    Ich glaube, ich gehe jetzt
    Sonst esse ich doch noch was.

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    AW: Leibspeise bzw "no go"

    Zitat Zitat von Tsts Beitrag anzeigen
    Hmm, ja.
    Bei Hackfleisch mag ich auch die türkische Version. ...
    Also so gesehen mag ich Hackfleisch eigentlich in ziemlich jeder Version.
    Ich glaube, ich gehe jetzt
    Sonst esse ich doch noch was.
    Dito.
    Angenehme Köfteträume.
    Die reinste Form des Wahnsinns ist es, alles beim Alten zu lassen und gleichzeitig zu hoffen, dass sich etwas ändert. Albert Einstein

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    AW: Leibspeise bzw "no go"

    Ok...
    angeregt durch die Kohlrouladen oute ich mich dann auch mal...

    Ich mag die mediterrane, indische, thailändische und chinesische Küche...gerne scharf.
    Zwiebeln und Knoblauch
    im Winter gerne Gerichte mit Kohl, Kartoffeln in allen Variationen...
    Schwein, Lamm, Fisch, selten Rind oder Geflügel

    Was gar nicht geht:
    rohe Tomaten
    Rote Beete und Meerrettich (Kindheitstrauma)
    Sellerie nur in homöopathischen Dosen
    Fisch oder Fleisch roh
    Muscheln und Schnecken
    Innereien
    Obst im Essen/süßsauer
    Oliven und Kapern
    Die reinste Form des Wahnsinns ist es, alles beim Alten zu lassen und gleichzeitig zu hoffen, dass sich etwas ändert. Albert Einstein

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    AW: Leibspeise bzw "no go"

    Leibspeise, falls es auch was kaltes sein darf:
    ganz frisches Bauernbrot, mit würziger Kruste, und mit Butter drauf

    No go:
    Innereien, oder gar Hirn
    alles was schwabbelig-glibberig im Mund ist

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