Hallo liebe Bri,
geht es vielleicht noch jemandem hier so wie mir?
Als Kind fand ich Süßigkeiten eher uninteressant. Lechzte dafür so ab dem 10. Lebensjahr nach Kartoffelchips und versuchte, wo und wie immer es ging, welche zu bekommen. Das ging soweit, dass meine Eltern im Dorflädchen Bescheid sagten, sie sollten mir keine mehr verkaufen und mein Papa sich immer neue Verstecke ausdenken musste. Weil, gesund ist das Zeug ja gerade nicht, vor allem für ein Kind ...
Okay, ich habe zum Glück bis heute keine Gewichtsprobleme, aber 1 - 2 Tüten pro Woche müssen sein, sonst werde ich echt unruhig. Das Schlimme ist, ich habe wegen des hohen Salzgehalts und vor allem wegen der Acrylamid-Diskussionen ständig ein schlechtes Gewissen dabei ...
Geht es jemandem ähnlich? Habt ihr das irgendwie in den Griff bekommen? Irgendwelche Tipps?
Antworten
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Thema: Chips-süchtig ... :knatsch:
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16.02.2010, 16:39Inaktiver User
Chips-süchtig ... :knatsch:
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17.02.2010, 13:49
AW: Chips-süchtig ... :knatsch:
Hier... ich...

Schon immer... selbst als Kind hab ich die Dinger heiß und innig geliebt und ich fürchte, daran wird sich auch nichts mehr ändern.
Ich versuche auch, es einzuschränken, aber mehr aus figurtechnischen Gründen. Ich bin zwar normalgewichtig, aber ich weiß, daß sich dieser Zustand sehr schnell ändert, wenn ich meiner Gier freien Lauf lasse... Wenn ich allerdings wüßte, daß ich davon nicht zunehmen würde, würde ich vermutlich jeden Abend eine Tüte nieder machen... Solche Überlegungen wie zuviel Salz und Acrylamid sind mir dabei ehrlich gesagt echt nebensächlich
Ich hab mal im Scherz gesagt, daß sich meine Mutter in der Schwangerschaft mit mir bestimmt salzarm ernährt hat, anders könnte ich mir diese ewige Gier auf Chips nicht erklären, aber das ist natürlich Quatsch...
Ich nehm es mittlerweile einfach hin, versuche es soweit einzuschränken, daß ich nicht aus meinen Hosen rauswachse
und bemühe mich, die Chips die ich mir erlaube richtig zu geniessen... es ist einfach wie es ist.
Geändert von Senay (17.02.2010 um 14:33 Uhr) Grund: Rechtschreibung...
Einmal werden Träume wahr... (Felix de Luxe)
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17.02.2010, 14:00Inaktiver User
AW: Chips-süchtig ... :knatsch:
Kartoffelchips mag ich gar nicht, ansonsten habe ich aber eine gewisse Vorliebe für salzige Knabbereien. Als da wären Tortillachips, Soletti (wie nennt Ihr die in D - so knusprige Laugenstangerl mit vielen Salzkörnern) und Pistazien.
Ich liebe vor allem die Salzkörner - meinetwegen könnten auf den Soletti doppelt so viele drauf sein.
Um das Salz mache ich mir weniger Sorgen, nachdem ich es bei einer Blutuntersuchung vor zwei Jahren geschafft habe, einen Natriummangel (!) zu haben. Keine Ahnung, wie ich das angestellt habe. Und da mein Blutdruck auch eher niedrig ist, scheint mir das Salz nicht zu schaden.
Wie man das in den Griff kriegt - keine Ahnung. Teilweise mache ich Tortillachips selbst (ca. halb Maismehl/halb Dinkelvollkornmehl), mit (wenig) hochwertigem Öl und im Backofen. Wenn du magst, schreibe ich dir das Rezept auf.
LG,
Lakritze
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17.02.2010, 14:31
AW: Chips-süchtig ... :knatsch:
Ich bin auch süchtig nach Erdnussflips aber nur die von Funny da gehen bei mir auch gleich 2 -3 Tüten pro Woche drauf.
Zum Glück wirkt sich das Gewichtstechnisch bei mir auch nicht aus und auch bei mir hat sich das schon in frühster Kinheit rausgestellt, keine Ahnung welcher Inhaltsstoff da den Suchtfaktor hat.
@Lakritze du meinst Salzstangen
16 Füße reichen, wir sind vollzählig 
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17.02.2010, 14:51Inaktiver User
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17.02.2010, 14:55Inaktiver User
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17.02.2010, 15:09
AW: Chips-süchtig ... :knatsch:
Es sind hauptsächlich die Glutamate, die den Suchtfaktor ausmachen.
Ich reagiere extrem auf diese Substanzen. Normalerweise ist Selbstbeherrschung absolut kein Thema ist bei mir, aber wehe, ich habe einmal mit Chips angefangen. Aufzuhören bevor die Tüte oder der Teller des Gastgebers leer ist, ist nahezu unmöglich. Ich kann das Zeug futtern bis mir hinterher fast flau im Magen wird, von all dem Müll, den ich reingestopft habe.
Mir ist das dann echt zu blöd geworden. Ich lasse mich nicht nicht gern durch Gier auf Lebensmittel irgendeiner Art fremdbestimmen und wenn ich es nicht kontrollieren kann, dann bleibt nur konsequenter Verzicht. Voilá und damit hatte die Sucht ein Ende."Es ist oft produktiver, einen Tag lang über sein Geld nachzudenken, als einen Monat für Geld zu arbeiten.”
(John D. Rockefeller)
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17.02.2010, 15:15
AW: Chips-süchtig ... :knatsch:
Glutamat kommt in meinen Flips gar nicht vor.

ÄHH Lorenz die schmecken doch so eklig fettig
16 Füße reichen, wir sind vollzählig 
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17.02.2010, 15:18Inaktiver User
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17.02.2010, 15:50
AW: Chips-süchtig ... :knatsch:
Ach, hier kann ich mich endlich mal outen!
Ich liebe Chips, und Flips und Salzstangen und sowohl Käse- als auch Chili-
tortilla-Chips, Salzbrezeln, Laugengebäck fast aller Art, Hauptsache, es ist scharf, würzig und knackig.......
Hatte Zeiten, da waren mehrere Tüten davon wöchentlich Standard, da ich aber in ein Alter komme, in dem der Körper das nicht mehr ohne Gewichtszunahme toleriert, bin ich teilweise auf Entzug gewesen......., hab mich dann fast nur noch mit (abgezählten.....) Salzstangen bei Laune gehalten, aber auf Dauer halte ich das nicht aus.
Dann habe ich so ein abgespecktes Knabbergebäck bei Aldi entdeckt, die heißen "Chips Cräcker" von Leicht und Fit, wenn ich die in die Finger kriege, ist eine halbe Tüte auch schnell weg. Ist ein gebackener Kartoffelsnack, sehr würzig und mit, glaube ich, nur so ca. 9 g Fett pro 100 g.
Allerdings sind die richtigen Kartoffelchips immer noch die 1. Wahl, mittlerweile aber fast ausschließlich die fettreduzierten Sorten......
Was an der ganzen Sache sehr übel ist, nach dem gesundheitlichen Aspekt, den ich aber immer wieder ausblende....... - mir bekommt das Zeugs mit zunehmendem Alter immer schlechter
Ich habe es schon ab und an mal geschafft, eine ganze Woche nichts dergleichen zu essen, aber dann natürlich beim SAmstagseinkauf eine Tüte fettreduzierte Tüte Chips als Belohnung gekauft......
Und es geht mir wie Euch - Verzicht ist so gut wie unmöglich!
Sobald irgendwo was davon rumsteht, muß es vernichtet werden!
So, nu isses raus.
Reihe mich in die Runde der Chips-Junkies ein, verlegenaufdenbodenschau........sollen wir eine Selbsthilfe-Gruppe gründen?????
Liebe Grüße und happy-crunch, oder so ähnlich
Cloud


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