Hi
angeregt durch einen Nachbarstrang (Erhoehung der Milchpreise, Hamsterkaeufe Joghurt, etc.) wollte ich einfach mal nachfragen, wie begrenzt denn das LEbensmittelangebot ist, dort wo ihr gerade lebt.
Wir sind noch relativ neu in Suedost Indien und das LEben hier ist nicht zu vergleichen mit dem Norden.
Es gibt hier im Laden nur Naturjoghurt - vollfett, wie es halt "normal" ist. Eine indische Marke und einen von Nestle. Der indische schmeckt so, wie selbstgemachter Joghurt schmeckt. Viele wissen das gar nicht mehr.
Es gibt Milch, in der Tuete, vollfett. Sonst nichts.
Das wars, noch etwas gepressten Frischkaese (Paneer) und dann hat sich das Milchprodukte Angebot auch schon erledigt.
Mit Obst und Gemuese das gleiche.
Hier gibt es keinen Mc Doof oder Starbucks.
Am Anfang dachte ich, oh Gott, das wird hart. Mittlerweile denke ich, es schadet nicht. Im Gegenteil, die Milch schmeckt hier besser als sie mir in D jemals geschmeckt hat.
Habt ihr auch kulinarische "Einbussen" hinnehmen muessen und wie kommt ihr damit klar.
Schicken lassen ist bei den Portopreise mittlerweile nicht mehr die Option. Da ueberlege ich mich schon dreimal, wie lange ich dafuer hier essen gehen koennte.
Freue mich auf eure Erfahrungsberichte.
gruss
chrissi
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Thema: Lebensmittel im Ausland
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07.09.2007, 18:55Inaktiver User
Lebensmittel im Ausland
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07.09.2007, 19:42
AW: Lebensmittel im Ausland
Hier in Delhi ist die Auswahl groesser, gerade auch an Kaese.... es gibt sogar Parmesan und alle moeglichen anderen importierten Kaesesorten. Und auch sehr guten indischen Gouda, Yakkaese und so weiter. Uebrigens, Chrissie, in Auroville werden verschiedenen Kaesesorten hergestellt und sogar hier verkauft, die muesste es vielleicht auch bei euch geben?
Ich kaufe nur H-Milch, da die frische Milch hier sehr schadstoff- und bakterienbelastet ist, und ich habe keine Lust, die jedes mal abzukochen.
Ne, wirklich vermissen tue ich nichts - abgesehen von Fleisch und Aufschnitt.We're adults. When did that happen? And how do we make it stop? (Meredith Grey)
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08.09.2007, 09:00Inaktiver User
AW: Lebensmittel im Ausland
Hi,
den Kaese bekommst du nur, wenn du Glueck hast. Entweder war die Lieferung noch nicht da , oder kommt in 5 min (nach ner Std. bin ich dann gegangen) etc.
Und ich sehe ja tagtaeglich , wie hier die frische Ware transportiert wird. Da vergeht es einem auch ein bisschen. Kuehlwagen? wat is dat??
Upps, das mit der Milch ist ja nicht so toll. Darf ich nach detaillierten Informationen fragen. Schadstoff und Bakterienbelastet? Wir trinken die auch immer so.....
gruss
chrissi
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08.09.2007, 09:03Inaktiver User
AW: Lebensmittel im Ausland
Eine Frage: Bezieht sich der Strang hier nur auf Indien oder allgemein, egal wo in der Welt ?
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08.09.2007, 09:43Inaktiver User
AW: Lebensmittel im Ausland
Hi
natuerlich ALLGEMEIN !!
Bitte, bitte. Es war reiner Zufall, dass jemand aus Indien als Erstes (Erste) geantwortet hat.
gruss und freue mich auf Antworten
chrissi
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08.09.2007, 14:01
AW: Lebensmittel im Ausland
ich lebe in nigeria. bei uns ist es aehnlich.
cheddarkaese und das wars. manchmal sehe ich mozzarella.
in lagos ist das angebot besser. dort gibts auch h-milch. aus deutschland (lach).
aber ich glaube man gewoehnt sich daran.
am anfang fand ich es schlimm, aber jetzt, ist es ok fuer mich.
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08.09.2007, 15:43Inaktiver User
AW: Lebensmittel im Ausland
Ich stelle immer wieder fest, wenn ich Deutschland mal wieder fuer laengere Zeit verlasse, das Brot fehlt ganz lange zuerst am meisten, mit der Zeit finde ich dann auch gute Brotsorten vor Ort und damit komm ich gut klar. In Mexiko hatte ich manchmal schon richtige Sehnsucht nach Butterbrot aus Roggenbrot mit gesalzener Butter ... da denke ich hier sehr oft dran, da geht es mir auf Mallorca schon viel besser .. aber ich koennte weder in Indien existieren, noch in Afrika. Weil es da noch heisser ist, als hier .. das waere der Tod fuer mich, meinen Respekt habt ihr
!!
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08.09.2007, 16:40Inaktiver User
AW: Lebensmittel im Ausland
Zitat von Viktoria
Hi Viktoria,
ja, Cheddarkaese. Kann mich noch erinnern, als ein Brite neben mir mit einer Begeisterung die Kuehltuere aufgerissen hat und den Kaese rausgenommen. Hat sich wohl gefreut, mal wieder einen zu ergattern. Ich haette ihn ihm nicht weggenommen.....
In diesen Laden habe ich sogar - jawohl - Aldischokolade Vollmilch Mandel gesehen. Ich dachte ich spinne. Wie kommt die bitte ins tiefste Suedindien.
Gruss an alle Zwangs-Asketen
chrissi
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08.09.2007, 21:12
AW: Lebensmittel im Ausland
In Kairo kriegt man sehr viel aus dem Ausland. Aber halt nicht überall. Die Adressen der jeweiligen Supermärkte werden untereinander ausgetauscht und manche fahren dann auch mal 2 Stunden durch die Stadt für einen Einkauf.
Was mich nur stört ist dass ich zwar vieles kriegen könnte aber die Qualität nicht so ist dass ich es wirklich geniessen kann und die hohen Preise im Vergleich zu einheimischen Produkten rechtfertigen würde.
Es gibt auch eine neue Nahrungsmittel Industrie die angefangen hat Fertiggerichte herzustellen und sich an amerikanischen Vorbildern orientiert. Grottenschlecht aber zur Zeit sehr beliebt.
Und dann gibt es noch die Produkte der ökofarm Sekem die auch in D immer bekannter wird.
auf Dauer fährt man einfach besser damit einheimische Produkte zukaufen. Nur die Geschmacksnuancen sind oft sehr gewöhnungsbedürftig. Ägypter bevorzugen bei vielen Wurstwaren und Käsen einen eher strengen Geschmack und mögen alles sehr salzig. Es gibt jede Menge verschieden streng schmeckende Weisser Käse mit unterschiedlichen Salzgehalt und einen Hartkäse. Traditionell werden die alle aus Büffelmilch hergestellt.
Das einheimische Brot ist eine Art Vollkorn Pita und schmeckt sehr gut. Man hat nur Mühe die Leute davon zuüberzeugen dass man wirklich das und keine Hamburgersemmeln will.
Aber all dass wird durch das gute Obst und Gemüse wieder wettgemacht. Und die frischen Obstsäfte die es überall zukaufen gibt.Eigentlich bin ich ganz anders, ich komme nur so selten dazu.
Karl Valentin
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08.09.2007, 21:21
AW: Lebensmittel im Ausland
Kennt ihr dies Fotoserie 'What the world eats?'
Änderung:
Ich gerade zweimal versucht den link reinzusetzen aber er funktioniert nicht.
Also wenn ihr unter 'What the world eats?' googled kommt ihr auf eine time.com side
Dort wird eine Bilderserie mit 16 Fotos gezeigt. Jeweils eine Famile mit all dem aufgebaut was sie innerhalb von einer Woche essen. Wirklich schöne Fotos und interessante Vergleiche.Geändert von Cassis (08.09.2007 um 21:29 Uhr)
Eigentlich bin ich ganz anders, ich komme nur so selten dazu.
Karl Valentin


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