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  1. Inaktiver User

    AW: Frauenpower um die 50

    Hier noch schnell das Waffelrezept:



    Zutaten für 4 Personen:

    Kräuterwürze
    Natives Olivenöl Extra
    350 g Mehl
    100 ml sprudeliges Mineralwasser
    4 Eier, Kl. M
    60 g Parmesan, frisch gerieben
    2 EL Kürbiskerne, fein gehackt
    150 g junge Karotten, fein geraspelt
    Salz
    1 Bund Schnittlauch, 1 Bund Petersilie
    8 Radieschen
    500 g Quark, 20 % Fett
    Einige Spritzer Zitronensaft
    200 ml Milch, 1,5 % Fett

    Zubereitung

    350 g Mehl in eine Schüssel sieben und mit 200 ml Milch glattrühren.

    100 ml Mineralwasser unterrühren und nach und nach 4 Eier, 3 EL Natives Olivenöl Extra, 60 g frisch geriebenen Parmesan, 2 EL fein gehackte Kürbiskerne und 150 g fein geraspelte Möhren unterrühren. Mit etwas Salz würzen.

    1 Bund Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Die Petersilienblätter von den Stielen zupfen und fein hacken. 8 Radieschen putzen und fein würfeln. 500 g Quark mit den Kräutern und den Radieschenwürfeln in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Mit Kräuterwürze und etwas Zitronensaft abschmecken.

    Die Waffeln im gefetteten Waffeleisen ausbacken.

    Den Frühlingsquark mit den knusprigen Waffeln auf Tellern anrichten und servieren.
    (Man kann aber auch eigene Kreationen als Beilage geben,das ist ein Rezept von GEFRO)

    Guten Appetit!

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    AW: Frauenpower um die 50

    Hallo,
    wir haben die Regenpause genutzt und waren eine schöne Runde Gassi.

    Dani, was ihr als Kartoffelpuffer mit Quark bezeichnet sind bei uns Quarkkeulchen. Ich glaube dieser Ausdruck ist regional. Kartoffelpuffer gibts bei uns extra noch, aber dann ohne Quark.

    Ich weiß noch nicht was ich heute zum Abendbrot mache, ich habe Appetit auf etwas mit Kartoffeln. Vielleicht mache ich dicke Möhren und Kohlrabi dazu, etwas Räuchertofu habe ich auch noch, den kann ich noch dazu machen. Oder es gibt einfach Kartoffeln und Quark.

    Mir haben in diesem Winter mal 14 tage richtige Kälte gefehlt um die Insekten abzutöten. Ich habe schon Angst vorm Sommer wegen Lennys Anaphylaxie auf die Vespenstiche. Da werde ich wieder tüchtig in Anspannung sein, auch wenn wir eine Notfallspritze haben werden.

    Euch allen einen schönen Tag
    wünscht Pfötchen
    Liebe Grüße vom Fellnasenfreund Pfötchen

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    AW: Frauenpower um die 50

    Bei uns scheint die Sonne.

    Ich hatte auch Pellmänner mit Quark
    LG leniheidi

    Ich bin ich und niemand kann das ändern.

  4. Inaktiver User

    AW: Frauenpower um die 50

    Zitat Zitat von Fellnasenfreund Beitrag anzeigen
    Hallo,
    wir haben die Regenpause genutzt und waren eine schöne Runde Gassi.

    Dani, was ihr als Kartoffelpuffer mit Quark bezeichnet sind bei uns Quarkkeulchen. Ich glaube dieser Ausdruck ist regional. Kartoffelpuffer gibts bei uns extra noch, aber dann ohne Quark.

    I

    Euch allen einen schönen Tag
    wünscht Pfötchen
    Nein Fellnase,Puffer heißt das bei uns in der Region nicht.Das war ein Rezept von GEFRO.Den Ausdruck Puffer kennen wir nicht.Ich kenne auch Qurkkeulchen(wenn auch nicht regional) aber die werden doch mit gekochten Kartoffeln gemacht?Und Kartoffelpuffer sind bei uns "Dotsch"

    Hier scheint mal die Sonne dann regnets wieder.Das reinste Aprilwetter.

  5. Inaktiver User

    AW: Frauenpower um die 50

    Zitat Zitat von leniheidi Beitrag anzeigen
    Bei uns scheint die Sonne.

    Ich hatte auch Pellmänner mit Quark
    Hihihi ....Pellmänner.....was es doch für interessante Namensvariationen gibt.

  6. User Info Menu

    AW: Frauenpower um die 50

    Hallo Mädels,
    hier fängt es gerade ganz furchtbar an zu regnen, dazu ist es ganz schön windig. Meine Massage war sehr wohtuend. Leniheidi, schön, dass die Kleine wieder zuhause ist.
    Pellkartoffel mit Quark, lecker! Dani Dein Gericht klingt aber auch lecker, werde ich mal ausprobieren, danke!
    So nun mach ich mich mach langsam fertig und schau dann abends noch mal zu Euch rein (für Martinas Mama drücke ich ganz fest die Daumen)

  7. User Info Menu

    AW: Frauenpower um die 50

    Jo, die Kartoffeln werden ja gepellt.

    Bei uns gibt es auch Groppekuche, Groppe ist ein Topf.

    Kneipche oder Schitzerchen ist ein kleines Messer zum Kartoffel schälen.
    LG leniheidi

    Ich bin ich und niemand kann das ändern.

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    AW: Frauenpower um die 50

    ja Dani, da hast Du natürlich recht, Quarkkeulchen werden mit gekochten Kartoffeln gemacht.
    Liebe Grüße vom Fellnasenfreund Pfötchen

  9. User Info Menu

    AW: Frauenpower um die 50



    Hallo zusammen!

    Ihr habt aber lustiige Ausdrücke für Eure Speisen...…......hihihihi!!

    Die Kartoffelpuffer haben wir von den Deutschen übernommen. Bei uns gibt es Croquetten oder Gnocchi.

    Heidi, schön geht es der Kleinen besser!

    Crissy, wie ich Dich beneide, dass Du in die Massage darfst!!

    Danke Dani für das Rezept; tönt lecker!

    Pfötchen à propos Ungeziefer, wir haben bereits wieder Fliegen...……………...…...


    Martina, morgen ist der grosse Tag, ich denke fest aN dEINE mAMA UND DRÜCK IHR DIE Daumen.

    So das wärs für heute, ich muss mich wieder hinlegen...…...…...…......…...…….

    Grüessli
    Nadja

  10. Inaktiver User

    AW: Frauenpower um die 50

    Zitat Zitat von Fellnasenfreund Beitrag anzeigen
    ja Dani, da hast Du natürlich recht, Quarkkeulchen werden mit gekochten Kartoffeln gemacht.
    Ist ja im Grunde nicht so wichtig... aber jetzt hast du mich auf dieses Rezept gebracht...mach ich gleich demnächst,Danke!

    Ich bin ja zur Zeit immer auf der suche nach vegetarischen Gerichten.
    Heute Abend mach ich Tomatensalat aus Cherrytomaten, Zwiebeln,Feta aus Schafskäse,schwarzen Oliven ,einer leckeren Balsamica Öl Vinaigrette und einer vegetarischen Snackwurst,dazu Eiweißbrot und ein Narurjoghurt mit frischer Mango.

    Mir graut auch schon vor dem Ungeziefer...vor allen von den Zecken und Fliegengetier!

    Martina ist die OP heute? Ich dachte Donnerstag?

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