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  1. Inaktiver User

    AW: Essen, das die Seele streichelt

    Zitat Zitat von blumenkranz Beitrag anzeigen
    wenn ich es mir mal gut gehen lassen möchte, gibt es ein leckeres nudelgericht mit allem möglichen an gemüse: zucchini, paprika, melanzani, tomaten, oliven, getrocknete tomaten, ... dazu dann gleingeschnittene kartoffeln aus dem ofen und ab und zu noch reis unter gemischt. schmeckt echt sensationell. was mir noch hilft um mich wieder etwas wohler zu fühlen ist ein kakao. der gibt mir immer ein gefühl von geborgenheit
    Also Nudeln, Gemüse, Kartoffeln und Reis?

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    AW: Essen, das die Seele streichelt

    Reis mit Paprikagemüse/sauce

  3. Inaktiver User

    AW: Essen, das die Seele streichelt

    Chicken Curry mit Reis oder Multigemüsepfanne mit Spaghetti ... ich liebe zwar auch unermesslich Bandnudeln (besonders die grünen) aber so richtig streicheln geht eigentlich nur mit Spaghetti ...

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    AW: Essen, das die Seele streichelt

    Zitat Zitat von Sentenza_ Beitrag anzeigen
    Ich hab mir gerade Pflaumenmus mit Pecannüssen gekocht, zwei Gläser, einmal mild, einmal schärflich. Nur Zucker, Zimt, Piment, Nelken und in den Rest anderthalb Teelöffelvoll zerdrückte eingelegte grüne Pfefferkörner.

    Heute Mittag hat sich einer fast totgerührt, das bin ich.
    Geht nicht auch die James-Bond-Variante mit geschüttelt, nicht gerührt?
    Aber danach geht's dir dann wohl wie einem Parkinson-Patienten.

    Piment UND Nelken? Interessant. Ich denke, die schmecken fast gleich...
    Wer Unsinn hören und glauben will, der wird auch Unsinn zu hören bekommen.

    Cave: Meine Beiträge könnten Spuren von Ironie enthalten!

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    AW: Essen, das die Seele streichelt

    Zitat Zitat von phantomlake Beitrag anzeigen
    Geht nicht auch die James-Bond-Variante mit geschüttelt, nicht gerührt?
    Aber danach geht's dir dann wohl wie einem Parkinson-Patienten.

    Piment UND Nelken? Interessant. Ich denke, die schmecken fast gleich...
    Aber nur fast. Nein, es geht mir nicht wie einem Parkinson-Patienten. Schütteln wäre in einer breiten und schweren Pfanne nicht so angebracht. Rühren ist auch nicht die richtige Bezeichnung. Es war ein behutsames Schaben, immer mit einem breiten Holzspatel über den Pfannenboden, aus allen und in alle Richtungen, summa summarum gut 40 Minuten lang, bis fast alle Flüssigkeit weg ist.

    Die Zwetschgen waren teilweise noch richtig hart, und deswegen hab ich die unterm Deckel erst mal 15 Minuten gekocht, dann die Nelken und die Pimentbeeren rausgeholt, den Zucker dazu, und dann ging das Schaben los. Es ist aber gut geworden, so, wie ich das wollte. Ich brauche sowas zu meinen diversen Käsen.

  6. Inaktiver User

    AW: Essen, das die Seele streichelt

    Halbe Zucchini mit einem Mix aus Tomaten und Feta gefüllt und mit gerösteten Pinienkernen bestreut - im Backofen überbacken.

  7. Inaktiver User

    AW: Essen, das die Seele streichelt

    Bei mir ist es momentan meine Hähnchen-Brust-Suppe mit Couscous.

    dahin gehören frische Möhren, Tomaten und vor allem diese tollen Gewürze wie Kardamom, Zimtstange und Feigen.

    Schon der Gedanke daran schmeichelt und streichelt meiner Seele.
    Dann ist das ein Muss - das zu kochen und zu essen.

    Es ist ein wenig wie aus 1001ner Nacht.

  8. Inaktiver User

    AW: Essen, das die Seele streichelt

    Heut isses in Köln relativ warm, daher gibbet bei uns heut abend nur Pannkoke (könnt es aber auch Crêpes nennen) ... ich bevorzuge sie mit kanadischem, dunklen Ahornsirup ...

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    AW: Essen, das die Seele streichelt

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    Heut isses in Köln relativ warm, daher gibbet bei uns heut abend nur Pannkoke (könnt es aber auch Crêpes nennen) ... ich bevorzuge sie mit kanadischem, dunklen Ahornsirup ...
    WEißt du zufällig, wo mein Ahornsirup ist?Also die nächste Flasche, die aktuelle is leer und ich hab doch immer eine in Reserve. Oder?

  10. Inaktiver User

    AW: Essen, das die Seele streichelt

    ... wahrscheinlich dort, wohin auch Deine Mails immer verschwinden ...

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