@ katelbach...
Die männlichen Küken wurden sogar vom bayrischen Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forstern in einer Studie gemästet und nicht gleich aussortiert...Resultat: schlechtere Futterverwerter, das Fleisch sei zäh, nicht für den Verbraucher geeignet
..und auch meine Bäuerin läßt sich die Küken, nur weiblich, liefern....wenigstens laufen sie ihr kurzes Leben lang pickend und frei durch die Gegend und bekommen genfreies, selbstgemischtes Futter ohne Medikamente...
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Ergebnis 231 bis 240 von 259
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12.03.2014, 08:03
AW: Warum kaufen Sie Bio-Produkte?
Nur wer sich ändert, bleibt sich treu! (Wolf Biermann)
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12.03.2014, 08:07
AW: Warum kaufen Sie Bio-Produkte?
In Europa werden männliche Nutztiere direkt getötet und in Asien weibliche Feten abgetrieben. Die Welt ist bescheuert! Geschlechtsdiskriminierung.
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12.03.2014, 08:08
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12.03.2014, 08:19
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12.03.2014, 08:23
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12.03.2014, 08:29
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12.03.2014, 08:50
AW: Warum kaufen Sie Bio-Produkte?
@katelbach: Danke für Deine Beiträge hier, die ich sehr informativ und abgewogen finde.
Ich kann weiters zu diesem Thema nichts schreiben. Hochemotional. Ich reeech' mich schon wieder auff!
Mein Frühstück an diesem Morgen. Aber mit selbstgemachter Weiße-Bohnen-Paste und halbgetrockneten Tomaten.
Käse kauf' ich nur noch, wenn ich die Sennerei kenne. Da muss ich in diesem Jahr noch bis in die Osterferien warten. Ist aber auszuhalten. Vorfreude ist auch schön.
Be like a duck. Remain calm on the surface but paddle like hell underneath.
Michael Caine
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12.03.2014, 10:09
AW: Warum kaufen Sie Bio-Produkte?
Gerade bei Kuhmilch-Mozzarella empfinde ich den Unterschied von Bio zu industriell als ziemlich gross. Industrie-Mozza ist in der Tat kaum mehr als etwas Wasser, das schwabbelig und weiss geworden ist. Die Biovariante hat deutlich mehr Substanz.
Ansonsten wechsle ich gerade bei Käse auch gern die Milchlieferanten ab, nicht nur Kuh sondern regelmässig auch Schaf und Ziege. Und bei den Käse nur die teuersten, weil hier doppelt so hoher Preis eben oft meint, er schmeckt vier Mal so gut. Billigkäse sind scheusslich geschmacklos und gummig. Und das, was einen Käse unter anderem gut macht, die Lagerung über längere Zeit, das kostet halt eben.
gruss, barbara
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12.03.2014, 10:59
AW: Warum kaufen Sie Bio-Produkte?
Ich probiere gern die Käse aus der läuft bald ab Ecke. Dabei entdecke ich Sorten, die ich von selbst nie gekauft hätte, die Käse sind gereift und würzig und das Vermeiden von Müll schont die Ressourcen im Allgemeinen. Nebenbei spare ich natürlich auch Geld^^.
Mal ist es bio, mal nicht. Milch und Eier gibt es dort auch oft und nur ganz selten ist etwas schlecht geworden.
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12.03.2014, 11:29
AW: Warum kaufen Sie Bio-Produkte?
Stimmt, auf diese Weise kommt meine Mutter regelmässig im kleinen Supermarkt um die Ecke zum besten Camembert (aus der Normandie, Rohmilch, so reif dass er davonläuft) den ich je gegessen habe. :-)
Manchmal haben Supermärkte auch kleine regionale Produzenten, die meist ganz still und unauffällig im Regal rumstehen. Diese Sachen sind oft sehr gut und dazu noch günstig.
gruss, barbara



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