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  1. #1
    Avatar von bunte_Kuh
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    Grinsen Märzhasenragout an Sauerampferblattspitzenparfait - perfektes Dinner?

    ... einmal musste ich mein Lieblingsgericht irgendwo anbringen. Das Parfait kommt noch vor dem Dachziegellauchkartoffelrahmauflauf und der Schloßteichententerrine. (Und ja, ich kenne ein Lokal, in dem derartige Schmankerln auf der Speisekarte stehen.)



    Wir beginnen den März mit einer Profi-Woche, was uns die frühlingshafte Hoffnung bringt, daß endlich wieder mal ambitioniert gekocht wird.

    Bis Montag dann!
    28.03. - "Respect-your-cat"-day (... love it, feed it and let it fly)

  2. #2
    Avatar von bunte_Kuh
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    AW: Märzhasenragout an Sauerampferblattspitzenparfait - perfektes Dinner?

    ... eigentlich heißt es "Jungwildhasenragout an Sauerampferblattspitzenparfait" und ist eine Erfindung von Else Stratmann, Metzgersgattin ausm Ruhrgebiet mit ein Gatte namens Willi und eineTochter namens unser Inge.

    Wisster Bescheid.
    28.03. - "Respect-your-cat"-day (... love it, feed it and let it fly)

  3. #3
    Avatar von Morticia55
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    AW: Märzhasenragout an Sauerampferblattspitzenparfait - perfektes Dinner?

    Zitat Zitat von bunte_Kuh Beitrag anzeigen
    ... einmal musste ich mein Lieblingsgericht irgendwo anbringen. Das Parfait kommt noch vor dem Dachziegellauchkartoffelrahmauflauf und der Schloßteichententerrine. (Und ja, ich kenne ein Lokal, in dem derartige Schmankerln auf der Speisekarte stehen.)



    Wir beginnen den März mit einer Profi-Woche, was uns die frühlingshafte Hoffnung bringt, daß endlich wieder mal ambitioniert gekocht wird.

    Bis Montag dann!

    Hasenragout?

    Bis Montag
    Tell the truth, there's less to remember
    (frei nach Mark Twain)




  4. #4
    Avatar von bunte_Kuh
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    AW: Märzhasenragout an Sauerampferblattspitzenparfait - perfektes Dinner?

    Du bist doch kein Märzhase, Liebelein.
    28.03. - "Respect-your-cat"-day (... love it, feed it and let it fly)

  5. #5
    Avatar von Morticia55
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    AW: Märzhasenragout an Sauerampferblattspitzenparfait - perfektes Dinner?

    Zitat Zitat von bunte_Kuh Beitrag anzeigen
    Du bist doch kein Märzhase, Liebelein.

    Stimmt auch wieder Maihase
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    (frei nach Mark Twain)




  6. #6
    Moderation Avatar von skirbifax
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    AW: Märzhasenragout an Sauerampferblattspitzenparfait - perfektes Dinner?

    Neuer Monat, neuer Strang. Ich bin momentan ziemlich mit Arbeit eingedeckt, mal sehen, wie ich zum Lästern komme.
    Wirklich gute Freunde sind Menschen, die uns ganz genau kennen, und trotzdem zu uns halten.
    Marie von Ebner-Eschenbach

    Moderatorin für:

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  7. #7
    Moderation Avatar von PeggySue
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    AW: Märzhasenragout an Sauerampferblattspitzenparfait - perfektes Dinner?

    abonniert
    Meine Meinung steht fest, bitte verwirren Sie mich nicht mit Tatsachen!
    Moderation von: Musik, von Klassik bis Pop ♥ Haushalt, Tipps und Tricks ♥ Welchen Nutzen haben Diäten? ♥ Essen, Genuss oder Frust? ♥ Serien, Soaps und Shows

  8. #8
    Avatar von Goldfisch1960
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    AW: Märzhasenragout an Sauerampferblattspitzenparfait - perfektes Dinner?

    Hatte jetzt kurz überlegt, was eine Schloßteichen-Tenter-rinne ist
    Lachen reinigt nicht nur die Zähne; es säubert auch die Runzeln vom Staub! (aus Angola)

    ...und...wer einen Fehler findet, darf ihn behalten

  9. #9
    Avatar von Zuckerbaeckerin
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    AW: Märzhasenragout an Sauerampferblattspitzenparfait - perfektes Dinner?

    Was, wie, Märzhasen

    Deswegen hast du mir soviele Karotten in die Schüssel gelegt
    Mit meinem Avatar unterstütze ich die Aktion der Bunten Kuh: Reisschalen für Afrika!

  10. #10
    Avatar von Miya-Daiko
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    AW: Märzhasenragout an Sauerampferblattspitzenparfait - perfektes Dinner?

    Zitat Zitat von bunte_Kuh Beitrag anzeigen
    Du bist doch kein Märzhase, Liebelein.
    Aber ich
    :hoppel: :hoppel: :hoppel:
    Ich wünsche niemandem etwas Schlechtes. Ich wünsche allen nur, dass sie Menschen wie sich selbst begegnen
    bei Twitterperlen gelesen

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