Thema: "Faule-Sau-Rezepte"

Du weisst auch, was gut ist, oder?

Zitat von eli65

Paniermehl in Butter/Oelgemisch roesten, wenn das Ganze braun geworden ist (nicht schwarz ) und gut duftet, ueber erhitzte Nudeln vom Vortag geben, durchmischen, dazu selbstgemachtes Apfelmus (Glas).

Das hieß bei meiner Freundin immer "Nudeln mit Dreck". Brrrrr ...

Und das mit dem Apfelmus, das hat meine Oma immer gemacht. Geht ja garnicht ...

*Nicht bös sein, liebe Eli, gell*

So, und jetzt noch ein "produktiver Beitrag", das machen wir sogar für Gäste:

Lachs-Spaghetti

Zutaten:
1 Tasse Weißwein
1 Zwiebel
1 1/2 Becher Sahne
1 Platte Räucherlachs
Suppenwürfel, Dill, Pfeffer
Spaghetti

Zubereitung:
Zwiebel schneiden, glasig andünsten, im Weißwein weich kochen; Sahne zugeben, Suppenwürfel, Dill und Pfeffer zugeben, Lachs in Streifen schneiden und am Ende in die Soße geben.
Derweil Spaghetti kochen und FERTIG!

Ein weiteres Fauli-Rezept (naja, kommt der Ravioli-Dose schon ganz nah): Spaghetti mit Aldi-Pesto.

Lieben Gruß
Doris

Tortillas lassen sich prima in der Teflonpfanne aufwaermen, nur aufpassen, das geht ganz fix .. ich mach das immer, wenn ich Chili con Carne uebrig habe nenne das immer schnelle Burritos ...

Rote Fleischwurst in duennen Scheiben (1/2 cm dick) in einer beschichteten Pfanne mit ganz wenig Oel schoen goldbraun anbraten, darueber zwei verklepperte Eier geben, vorher noch Zwiebeln anbraten .. die Eier ueber das Wurst-Zwiebel-Gemisch geben, wuerzen und stocken lassen.

Zu Schwarzbrot oder dunklem Roggenbrot servieren. Ich brate auch die Brotscheibe vorher noch an (in derselben Pfanne wie die Eier, aber ohne Fett !!), schmeckt ehrlich superlecker. Und die Eier, die wuerze ich nur mit Salz und schwarzem Pfeffer aus der Muehle.

Dauert vielleicht so an die 20 Minuten hoechstens.

Fuer die Vegetarier: Die Zwiebeln in duennen Ringen goldgelb anbraten in einer Teflonpfanne, wuerzen, Eier druebergeben und stocken lassen, auf geroestetem Brot ebenfalls sehr lecker.

Nur mit Salz wuerzen. Puristisch schmeckt das Ei am besten.

Gurkengulasch:

Fleischwurst oder Schinkenwürfel in Öl anbruzeln, Eine in Würfel geschnittene Salatgurke dazu. Mit einem Becher saurer Sahne und Brühe aufkochen, Pfeffer und viel Dill dazu-fertig. dazu Reis ( der dauert am längsten)

Ich hab hier auch so ein richtiges "FS-Rezept"

1 Büchse Rindfleisch im eigenen Saft
1 Büchse geschälte Tomaten (klein)
1 Zwiebel - gehackt
Salz, Pfeffer, Paprika und getr. Oregano

Zwiebel in etwas Öl abraten, das Rindfleisch kleinschneiden und mit dem Saft zugeben, die Tomaten etwas zerpflücken und mit Saft zugeben, würzen.
Dazu Penne oder Wicklis.
Wer hat und mag, kann noch mit einer Paprikaschote aufpeppen.