Thema: Alternative Beilage zur Ente

Bei uns gibt es an Weihnachten Ente.
Die traditionellen Beilagen kommen bei meinem Sohn nicht so an. Da wir nur zu zweit sind sollte es beiden schmecken.
Was könnte ich außer Knödel und Blaukraut noch machen? Es sollte ohne Kartoffeln auskommen.

wie wäre es mit Rosenkohl und Kroketten oder Esskastanien?

Oder Ente a l'orange? Oder kantonesisch?

Zitat von Delenn

Kroketten

Soll doch ohne Kartoffeln... oder fallen beim Junior Kroketten, Pommes und Co. nicht unter Kartoffel (was ja nicht unüblich wäre...).

Schupfnudeln oder Spätzle könnte ich mir auch lecker vorstellen, dazu vllt. Zuckerschoten oder Bohnen mit Speckmantel.
Wär dann immer noch alles recht "klassisch".

Reis und eine Orangensauce wären auch prima, dazu Wokgemüse?

Zitat von Wolkentier

Soll doch ohne Kartoffeln... oder fallen beim Junior Kroketten, Pommes und Co. nicht unter Kartoffel (was ja nicht unüblich wäre...).

stimmt schon, ich hatte Kartoffel jetzt einfach mal nur auf Salzkartoffel bezogen .

Aber jetzt sind ja schon Vorschläge genug gekommen.

Ente à l´orange fände ich auch gut. Dazu ist Reis bestimmt lecker.

Auf chinesisch mit viel buntem Gemüse im Reis.....wir haben auch Ente(-brust) an Weihnachten, genau SO.

Danke für die Vorschläge,
ich werde sie unterbreiten und wir entscheiden dann gemeinsam.

Übrigens, dass einzige was nicht unter Kartoffel fällt sind Pommes und Chips. Er isst noch nicht mal Kartoffelbrei.