Thema: ....Rehrücken auf vegetarisch....

Wie wunderlich, dass dieser Nick noch frei war...
Schau mal im Supermarkt (außer bei Real), da gibt es fleischlose Schnitzel und so, oder im Reformhaus.

oder ein Kichererbsenbraten - sehr lecker! Zum Beispiel so: .kuriositaetenladen.com/2011/08/falafel-kuchen-mit-joghurt-tahina-sauce.html würzen kannst Du den natürlich auch komplett anders, ganz nach eurem Geschmack.

Sie ist 20 Jahre alt... da würde ich vorschlagen: Frag sie doch einfach bzw. lass sie mit kreativ werden.
Ich denke, sie wird sicherlich Ideen haben.

Muss es etwas sein, das zu euren klassischen Beilagen passt? Sonst würde ich ihr was ganz anderes servieren. Asiatisches Gemüsecurry z.B.

Zitat von Wolkentier

Sie ist 20 Jahre alt... da würde ich vorschlagen: Frag sie doch einfach bzw. lass sie mit kreativ werden.
Ich denke, sie wird sicherlich Ideen haben.

vielleicht möchte sie ihrer Tochter auch einfach ein schönes Weihnachtsessen schenken und sie eben gerade nicht einbeziehen.

Hi!
Ich habe uns im letzten Jahr zu Weihnachten das hier (falls der Link nicht funktioniert "Pilz - Maronen - Ragout" b. chefkoch eingeben) gekocht.

Seeeeehr lecker und kräftig im Geschmack (wenn man den Pilze mag ), festlich & passend zu den geplanten Beilagen
Ich glaube ich habe ähnliches dazu gekocht.
Hmm...ich glaube ich habe zusätzlich noch ein fertiges vegetarisches Steak gemacht, mann könnte aber (noch mehr Pilze) z.B. größere Austernpilze dazu panieren und braten und die kleineren Reste ins Ragout schnipseln.

[Für mich selbst fände ich es übrigens bei den leckeren Beilagen (von denen ja das meiste auch für Vegetarier geeignet sind) schade wenn ich eine komplette "Extrawurst" bekäme...da würde ich lieber nur Beilagen essen - aber das ist ja natürlich Gemackssache ]



Velma

Rehe sind auch Vegetarier!