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  1. #1
    Moderation Avatar von Suzie Wong
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    smirk Was kocht ein Anfänger an Heiligabend?

    Hallo,

    kurz zu mir: ich koche und backe sehr gerne, aber ich bin eher Lehrling als Meister.
    Es macht mir viel Spaß, aber ich brauche ein Rezept, and das ich mich halten kann.

    Vor- und Nachspeise sind kein Problem, aber das Hauptgericht ...
    Wir sind nur zu zweit, einen Braten fände ich daher nicht so gut.
    Fisch, Fleisch - da bin ich offen, es sollte nur eines von beidem im Gericht enthalten sei. Was mir ein bisschen Respekt einflößt, ist die Zubereitung von Fleisch oder Fisch.

    Habt ihr ein Anfänger-Weihnachtgericht, was ein bisschen was hermacht?
    Ein Stück Filet mit einer besonderen Soße? Einer speziellen Beilage?


    suzie wong
    Genieße das, was du hast, denn es ist kostbar!

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  2. #2
    Avatar von ikara
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    AW: Was kocht ein Anfänger an Heiligabend?

    Vielleicht Gänsekeulen mit Bratapfel? Davon kann auch sehr gut nur zwei Portionen kochen und muss nicht 5 Tage Bratenreste verwerten.


    I am the master of my fate: I am the captain of my soul.

    William E. Henley

  3. #3
    Avatar von Feenzauber197
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    AW: Was kocht ein Anfänger an Heiligabend?

    Ente in Orangensoße mit Kartoffelklößen und Rotkohl. Das schmeckt auch aufgewärmt gut.
    Männer sind auch Menschen

  4. #4
    Avatar von amade_a
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    AW: Was kocht ein Anfänger an Heiligabend?

    Zitat Zitat von Feenzauber197 Beitrag anzeigen
    Ente in Orangensoße mit Kartoffelklößen und Rotkohl. Das schmeckt auch aufgewärmt gut.
    Jo. Entenbrusterl machen viel her - und es ist soo einfach.

    Dazu rate ich dir auch Suzie.
    Aber glaubst Du nicht, Fräulein, daß man Seeräuber und Eine-Wirklich-Feine-Dame gleichzeitig werden kann?

    Astrid Lindgren / Pippi Langstrumpf

  5. #5
    Moderation Avatar von Suzie Wong
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    AW: Was kocht ein Anfänger an Heiligabend?

    Zitat Zitat von ikara Beitrag anzeigen
    Vielleicht Gänsekeulen mit Bratapfel? Davon kann auch sehr gut nur zwei Portionen kochen und muss nicht 5 Tage Bratenreste verwerten.
    Bratapfel ist eigentlich meine Nachtischidee, aber das könnte ich umswitchen. Und was noch? Da fehlt ja noch was. Vielleicht Kartoffelpü.
    Genieße das, was du hast, denn es ist kostbar!

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  6. #6
    Avatar von Eulalia
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    AW: Was kocht ein Anfänger an Heiligabend?

    Ist zwar nicht unbedingt "weihnachtlich", aber wie wär's mit einem Filet Wellington als Hauptspeise?
    Eulalia


    Je t’aime comme je n‘ai jamais aimé, ma Tinous. Tu es et tu vas rester dans mon cœur : j‘emporte un peu de toi dans mon éternité. Je sais d’autre part que je vivrai dans ton cœur. Tu vois, nous ne serons jamais vraiment séparés. Jamais.
    Ton Prince

    Sans toi, je n'aurais jamais connu l'amour.
    Ta Petite Fleur




  7. #7
    Avatar von Feenzauber197
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    AW: Was kocht ein Anfänger an Heiligabend?

    Zitat Zitat von amade_a Beitrag anzeigen
    Jo. Entenbrusterl machen viel her - und es ist soo einfach.

    Dazu rate ich dir auch Suzie.
    Männer sind auch Menschen

  8. #8
    Moderation Avatar von Suzie Wong
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    AW: Was kocht ein Anfänger an Heiligabend?

    ja, Ente hätte was.
    Genieße das, was du hast, denn es ist kostbar!

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  9. #9
    Avatar von ikara
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    AW: Was kocht ein Anfänger an Heiligabend?

    Zitat Zitat von Suzie Wong Beitrag anzeigen
    Bratapfel ist eigentlich meine Nachtischidee, aber das könnte ich umswitchen. Und was noch? Da fehlt ja noch was. Vielleicht Kartoffelpü.
    Oder vielleicht Klöße? Und Rotkohl? Manche Menschen essen auch Sauerkraut zur Gans.


    I am the master of my fate: I am the captain of my soul.

    William E. Henley

  10. #10
    Moderation Avatar von Suzie Wong
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    AW: Was kocht ein Anfänger an Heiligabend?

    Zitat Zitat von Eulalia Beitrag anzeigen
    Ist zwar nicht unbedingt "weihnachtlich", aber wie wär's mit einem Filet Wellington als Hauptspeise?

    auch gut, das hat was Festliches.

    Oh, schön, da kommen gute Tipps.
    Genieße das, was du hast, denn es ist kostbar!

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