Thema: Silikonbackform - Einfetten??

Hallo alle,

habe mir gestern eine Silikonbackform von Lurch gekauft - leider stellte ich beim Auspacken fest, dass es ueberhaupt keine Anleitung à la "vor der ersten Benutzung" in der Packung gab. Wie geht das denn nun? Muss ich sie einfetten oder nicht? Im Internet habe ich bisher nur widerspruechliche Behauptungen gefunden - die einen sagen ja, die anderen bloss nicht. Leider konnte ich auf der Webseite der Herstellerfirma auch keine Angaben finden. Was ist denn nun richtig?

Mich geluestet es nach Marmorkuchen, daher waere ich um eine schnelle Antwort sehr dankbar

Liebe Gruesse
LaV

Bei mir steht:
vor dem 1. Benutzen spülen und einmalig kalt ausspülen.
Nicht einfetten.

hab mich bisher dran gehalten (Gugelhupf) und klappt astrein !!!
kein geklebe und Kuchen endlich mal in Form auch aus der Form!

Lustig, genau vor dieser Frage stand ich neulich auch.
Mein Freund hat auch eine Silikonbackform. Er hatte einen Rührkuchen gebacken und ein kleines bisschen ist ind er Form hängen geblieben (er hatte sie nicht eingefettet). Das nächste Mal habe ich einen Marmorkuchen damit gebacken und die Form ganz normal eingfettet, aber das Ergebnis war nicht besser.

Jetzt habe ich die Nacbarin meiner Eltern gefragt (sie ist Tupperberaterin). Sie sagt sie würde immer solange sie den Teig vorbereitet, die Form mit heißem Wasser und Spüli im Waschbecken stehen lassen und dann anschließend, bevor man den Teig einfüllt mit klarem, kalten Wasser ausspülen (nicht einfetten).
Das ganze hängt wohl mit den Poren der Form zusammen, die sich entsprechend dehnen und zusammenziehen.
Naja ich werde es das nächste mal so versuchen.

Ich fette meine nicht ein- hat bisher immer ganz gut geklappt.