Thema: Vegetarier?

Hallo!

Für das Neue Jahr nimmt man sich ja wieder mehr oder weniger etwas vor.
Der eine will mit Rauchen aufhören, der andere will sein Gewicht reduzieren.

Und ich habe mir vorgenommen meinen Fleischkonsum drastisch zu einzuschränken, um dann später ganz und gar auf Fleisch zu verzichten.

"Verzichten" ist auch so ein Wort...
Das Leben läßt sich auch ohne Fleisch zu essen genießen.


Habt ihr euch auch etwas für das neue Jahr 2008 vorgenommen?

Und ist eventuell auch jemand dabei der dem Fleischkonsum ade sagen möchte?
Oder es schon geschafft hat?

Wie kommt ihr damit zurecht? Und vor allem, was sagt eurer Umfeld sprich Freunde und Verwandte dazu?

Wie streng seid ihr mit euch?
Oder geht ihr schon mal Kompromisse ein?


Gruß Zisska

Hallo!

Also zum Thema vegetarier!
Ich bin/war (?) seit 4/5 Jahren vegetarierin.
Angefangen hat alles, dass ich keine Wurst mehr gegessen habe. Dann hab ich Fleisch weggelassen, dann Fisch und irgendwann auch Eier.
Ich hatte sogar eine ganz krasse Zeit , ca 1Jahr, in dem ich komplett vegan gelebt habe. Jedoch rate ich dazu niemandem. Ich weiß selbst nicht mehr genau, wie ich dazu kam. Ob es wirklich Überzeugung war oder ob ich eher ein Problem mit dem Essen hatte (ich würde letzteres sagen)

Dann habe ich irgendwie wieder angefangen Milchprodukte zu essen (ich muss wirklich sagen kein veganes Lebensmittel kommt an Joghurt) Eier und irgendwann auch wieder Fisch.

Im Sommer war ich 8Wochen in Amerika. Und dort habe ich dann irgendwie wieder ab und zu Fleisch gegessen. (wurst mag ich noch immer nicht). In Deutschland ekelt es mich irgendwie vor Fleisch. Aber in Amerika hatte ich keinerlei Probleme damit und hab auch einfach mal wieder Lust darauf gehabt.

Jetzt wo ich wieder hier bin denke ich mir, jeden Tag bzw jede Woche möchte ich nicht Fleisch essen. Ich bin nun seit September wieder in Deutschland und habe seitdem nur einmal welches gegessen. Und das nächste Mal wird wahrscheinlich an Weihnachten sein.

Mittlerweile denke ich es ist in gar keiner Sache besonders gut sich irgendetwas zu verbieten. Man sollte einfach das Mittelmaß finden und sich alles erlauben.
Und für mich finde ich es ok, 3-5mal im Jahr Fleisch zu essen!

Wünsch dir viel Glück und erfolg. Und wenn du fragen hast, kannst du dich jederzeit bei mir melden, da ich mich schon ganz gut in dem Thema auskenne!

Liebe Grüße Horsegirl

Ich esse seit 21 Jahren kein Fleisch mehr und es macht mir nichts aus.Ich bin relativ gesund (hin und wieder habe ich Infekte) und ich habe eine ausgewogene Ernährung. Magnesium gebe ich hin und wieder extra durch Tabletten nach. Wenn Du kein Fleisch mehr essen willst, probier es einfach. Viel Erfolg.

Ich mache das auch schon etwa 17 Jahren.
Die anderen ? ...sind mir egal.
Die einen gewöhnen sich dran, die anderen nie.
Da es immer mehr Vegetarier gibt, ist das Verständnis oder zumindest die Akzeptanz gewachsen und der ein oder andere hat von der anderen Bekannten Freundin auch schon mal was gehört. Da brauchts dann auch keine Aufklärungsarbeit mehr. Verzicht ist es nicht, es ist eher Bereicherung.
Kompromisse ("Komm, da ist Soße willste die zu den trockenen Kartoffeln ?" - mitleidiger Blick ) gehe ich keine ein.

Ich kann aber auf diese "Wir haben auch eine Vegetarierin am Tisch" Erlebnisse verzichten.
Die Diskussionen habe ich satt.

Ich esse seit 18 Jahren weder Fleisch noch Fisch oder sonst was vom toten Tier. Ich mach das für mich und sonst für niemanden und ich hab mit 16 einfach den Entschluss gefasst, dass ich das nicht brauche. Ich habe keinen Ekel vor Fleisch, es macht mir nichts aus wenn jemand neben mir so etwas isst, ich möchte keinesfalls irgendwen bekehren - es ärgert mich aber, wenn Menschen nicht verstehen, dass ich sehr konsequent bin und zb im Restaurant kein Dessert bestelle, bei dem Gelatine drin sein könnte oder keine Suppe oder Risotto bestelle, da diese oft mit Fleischfonds angemacht sind (auch Gemüsesuppen) etc. Die jahrelange Erfahrung hat mich gelehrt, dass in Speisen oft Dinge drin sind (wie zb Gelatine), die man einfach nicht vermuten würde, drum bin ich einfach vorsichtig und verlasse mich auch nicht mehr auf Infos von den Kellnern. Am liebsten esse ich sowieso zuhause, da weiss ich was drin ist! Ärgerlich sind Menschen, die meinen, ich würde weiss Gott was verpassen, nur weil ich kein Fleisch etc. esse. Ich empfinde es als Genuss und Freude, zu sehen, was es alles für tolle andere Speisen gibt, die einen nichts vermissen lassen. Ich habe vom ersten Tag an meines Entschlusses nichts vermisst - auch dank meiner Mutter, die das von Beginn an unterstützt hat (selber keine Vegetarierin!) und mich entsprechend bekocht hat (mit 16 war ich noch zuhause lebende Schülerin) und mit einer Leidenschaft vegetarische Rezepte recherchiert und auch selber kreiert hat, die auch Fleischessern schmecken.

Wenn ich einmal ein Kind habe (ist gerade in Planung ;-)), dann werde ich es nicht ohne Fleisch aufziehen und ernähren. Diese Entscheidung obliegt ihm / ihr irgendwann einmal selber. Das ist mir ganz wichtig.

Zitat von apfelbacke

:

Was mich als Vegetarierin nervt:
1. Viele Fleischesser meinen mich missionieren zu müssen!
(Mangelernährung, der Mensch sei eben ein "Fleischesser" ect.
2. Schwiegermutter macht sich Sorgen um ihren Sohn - als würde ich ihm verbieten Fleisch zu essen, was ich definitiv nicht mache!
3. Als Vegetarier werde ich oft gleich in die alternative Tofo-Schublade gesteckt!
4. Mitleid am Tisch - als würde ich mich zu etwas zwingen!!!

Grüße Apfelbacke!

Das nervt mich auch, (Teilzeit-)Vegetarierin seit über 20 Jahren!

Ständig dieses sich Rechtfertigenmüssen, dass man kein Fleisch isst. Geht doch niemanden was an. Dabei tut man als Vegetarierin keiner Fliege was zu Leide, im wahrsten Sinne des Wortes. Ich glaube, Vegetarier erzeugen auch ohne einen bösen Blick und ohne ein Wort zu sagen bei Nichtvegetariern ein schlechtes Gewissen, die dann meinen, sich rechtfertigen zu müssen.

Der ewigen Diskussionen müde, habe ich dann nach 10 Jahren strengem Vegetarismus beschlossen, halt Fleisch zu essen, wenn ich eingeladen bin. Leuten, die mich bekochen Umtriebe machen, mag ich auch nicht.

Schnecke