http://bfriends.brigitte.de/foren/ Welcher Wein passt zum Essen, welcher Käse danach? Hier gibt es Feinschmecker-Tipps. de Fri, 24 May 2013 22:00:43 GMT vBulletin 15 http://bfriends.brigitte.de/foren/images/brigitte/misc/rss.png http://bfriends.brigitte.de/foren/ http://bfriends.brigitte.de/foren/kochen-fuer-feinschmecker/402991-krise-sauce-hollondaise-will-nicht-gelingen.html Tue, 14 May 2013 06:28:07 GMT Mädels, ich bin echt genervt: Ich habe gestern erstmals eine Sauce Hollondaise versucht - genauer gesagt 4 Mal unter Einsatz endlos vieler Eier und Butter. Jedesmal ein Fehlschlag, obwohl ich mich total an das Rezept gehalten habe und auch bei den Temperaturen tierisch aufgepasst habe. Habt Ihr Tipps, wie die Hollondaise sicher gelingt. Jetzt will ichs aber wissen :-) Mädels, ich bin echt genervt:

Ich habe gestern erstmals eine Sauce Hollondaise versucht - genauer gesagt 4 Mal unter Einsatz endlos vieler Eier und Butter. Jedesmal ein Fehlschlag, obwohl ich mich total an das Rezept gehalten habe und auch bei den Temperaturen tierisch aufgepasst habe. Habt Ihr Tipps, wie die Hollondaise sicher gelingt. Jetzt will ichs aber wissen :-) ]]> Kochen für Feinschmecker EndlessDesire http://bfriends.brigitte.de/foren/kochen-fuer-feinschmecker/402991-krise-sauce-hollondaise-will-nicht-gelingen.html