Thema: Rezepte

Hallo Ihr Lieben,

weil im Onkocafe immer mal wieder von leckeren Sachen vorgeschwärmt wird und auch teilweise Rezepte ausgetauscht werden, eröffne ich doch einfach mal den Rezeptethread, um diese schneller wiederzufinden.

Ich gebe hier also mal mein Currysuppenrezept her:
ca. 500 gramm Hackfleisch anbraten
ca. 500 gramm Porree kleinschneiden und mitdünsten
1,5-2 liter Wasser aufkochen und dann gebe ich etwa
300 gramm Spiralnudeln dazu.
Jede Menge Curry dazu, Salz und Pfeffer und etwas Brühe aus dem Glas oder der Dose.

Die Mengen variieren leider bei mir immer mal wieder. Habe wohl doch von meiner Mutter das "Pi-mal-Daumen-Kochen-Gen" geerbt...

Falls ihr das mal ausprobiert, lasst mich wissen, ob es Euch geschmeckt hat

racoonchen


d an k e

Zitat von N0body

klingt lecker.....

hackfleisch...... ist das bei uns in österreich faschiertes???????

Ja!

NObody, hast du eigentlich ein typisches österreichisches Schwammerl-Rezept? Ich liebe das!!

Zitat von N0body

kommt drauf an welche schwammerl und was du machen willst..... liebe braunimaus

ich mach oft eierschwammerlgullasch.... eierschwammerl geröstet mit kartoffel und zwiebel......od a minutenstaek mit schwammerlsauce.....

mit den anderen schwammerln kenne ich mich ned so aus.... ich liebe einfach die eierschwammerln

Ich habe Schwammerl in einer Sahnesoße kennengelernt.

Soooo lecker, verrat doch mal dein Rezept, bitte...

Foi, Schwammerl sind Pilze, Eierschwammerl = Pfifferlinge